Una buena gestión de los residuos orgánicos es fundamental para generar un menor impacto negativo en el medio ambiente. Conoce cómo hacer compost casero paso a paso.
En este artículo encontrarás:
Que genera olor, que es sucio, que solo puede hacerse en el jardín, que lleva demasiado tiempo. Los mitos alrededor de la gestión de los residuos orgánicos son muchos, pero se combaten con información.
Por eso, si quieres saber cómo hacer compost casero, colaborar con el cuidado del medio ambiente y aportar tu grano de arena al avance de la economía circular, toma nota del siguiente post y ponte manos a la obra.
¿Qué es compostar y a qué llamamos compost?
Para empezar, es importante saber qué es compostar. Tal como explica el área de Calidad y evaluación ambiental del Gobierno español, se trata de un proceso biológico que, bajo condiciones de ventilación, humedad y temperatura controladas, transforma los residuos orgánicos degradables en un material estable e higienizado llamado compost.
Este procedimiento imita la transformación de la materia orgánica en la naturaleza y permite homogeneizar los materiales, reducir su masa y volumen e higienizarlos. Así, se favorece el retorno de la materia orgánica al suelo y su reinserción en los ciclos naturales.
Pero… ¿cómo se transforman los residuos en compost? Simple: el proceso de descomposición se basa en la actividad de microorganismos, como los hongos y las bacterias. Además, su duración no es demasiado larga, sino que suele oscilar entre las 10 y las 16 semanas.
Descomposición y maduración
El proceso de compostaje se desarrolla en dos fases:
- Descomposición: en esta etapa desaparecen las moléculas más fácilmente degradables liberando energía, agua, anhídrido carbónico y amoníaco. Suele durar entre 4 y 6 semanas.
- Maduración: el residuo se estabiliza, madura y da como resultado el compost. Para ello se requiere de entre 6 y 10 semanas.
Beneficios del compost casero
Según reza el Manual de Compostaje publicado por el Ministerio del Medio Ambiente y Medio Rural y Marino del Gobierno de España, hacer un compost casero tiene varios beneficios. Entre ellos se encuentran:
- Facilita la formación de conglomerados del suelo, haciendo que mantenga una correcta aireación y humedad.
- Es un producto natural, sin compuestos químicos y libre de patógenos.
- En muchos casos, actúa como bactericida y fungicida.
- Al ser rico en nutrientes y macronutrientes, se convierte en un excelente abono para las plantas.
- No supone gastos de dinero, ya que se obtiene de un proceso muy sencillo que se puede realizar en el hogar.
- Reduce la cantidad de basura que acaba en el vertedero o la incineradora.
- Cierra el ciclo de la materia orgánica.
Cómo hacer compost casero
Si bien gracias a su gran popularidad hoy en día puede adquirirse en cualquier tienda de jardinería, hacer tu propio compostador es realmente sencillo.
Este debe ubicarse en un lugar de fácil acceso y, de ser posible, debajo de un árbol de hoja caduca. Así, quedará resguardado del sol en verano y del frío en invierno.
Entre los requisitos que debe cumplir, se encuentran los siguientes:
- Ventilación para permitir la entrada de oxígeno.
- Cierre lateral para mantener las condiciones de temperatura.
- Cierre superior para evitar la inundación por lluvia.
- Facilidad de apertura y manejo.
- Sin base para permitir la entrada de aire y acceso de los organismos que habitan en el suelo.
El Manual de Compostaje incluye dos compostadores muy sencillos de hacer:
Compostador de malla
Materiales:
- Malla gallinera.
- 4 varillas de sujeción.
- Lona o cartón para el recubrimiento.
- Alambre para atar.
Construcción:
- Clavar las varillas.
- Rodear las varillas con la malla.
- Atar la malla a las varillas con el alambre.
- Recubrir los laterales y la parte superior con plástico o algún tipo de lona.
Compostador de palés
Materiales:
- 4 ó 5 palés.
- Clavos.
Construcción:
- Colocar un palé como base (opcional).
- Apoyar una de las caras contra una superficie plana para facilitar el montaje.
- Clavar los palés entre sí por los laterales.
- Tapar con una lona o plástico impermeable.
¿Qué materiales se convierten en compost casero?
Para obtener una buena calidad de compost, es aconsejable incluir una rica variedad de materia orgánica y mezclar materiales de rápida y de lenta descomposición. Además, cuanto más triturados estén, más velozmente se descompondrán.
Materiales de descomposición rápida
- Hojas frescas.
- Restos de la siega de césped.
- Estiércol de animales de corral.
- Malezas jóvenes.
Materiales de descomposición lenta
- Pedazos de fruta y verdura.
- Bolsas de infusiones y posos de café.
- Paja y heno viejo.
- Restos de plantas.
- Estiércoles pajizos (caballos, burros y vacas).
- Flores viejas y plantas de macetas.
- Desbroces de setos jóvenes.
- Malezas perennes.
- Lechos de hámster, conejos y otros animales domésticos (herbívoros).
Materiales de descomposición muy lenta
- Hojas de otoño.
- Desbroces de setos duros.
- Ramas podadas.
- Serrín y virutas de madera no tratada.
- Cáscaras de huevo.
- Cáscaras de frutos secos.
- Lanas e hilos naturales.
- Pelos y plumas.
- Huesos de frutos (melocotón, aguacate, aceitunas, etc.).
Otros materiales
- Ceniza de madera (espolvorear en cantidades pequeñas).
- Cartón, cartones de huevos, servilletas bolsas y envases de papel.
- Periódicos (en pequeñas cantidades).
Entre los elementos a evitar, en tanto, se encuentran carne y pescado, productos derivados de la leche o que contengan levaduras o grasas, ceniza de carbón y de coque, heces de perros y gatos, pañales desechables, revistas ilustradas, restos de aspiradora, filtros de cigarrillos y tejidos sintéticos.
¿Cómo se hace y qué cuidados requiere un compost casero?
El proceso es muy sencillo y requiere de pocos cuidados. Algunos puntos a tener en cuenta son:
- Para empezar, es conveniente fabricar una base de aproximadamente 20 centímetros compuesta por ramas, paja o cualquier otro material que permita la aireación y no se compacte. Luego se introducirá el resto de los residuos.
- Para que alcance las condiciones adecuadas de temperatura, se aconseja llenar al menos la mitad del compostador la primera vez.
- Es recomendable garantizar un buen grado de humedad durante todo el proceso. Esto se logra manteniendo una relación entre el material húmedo y el seco de 2/1. El producto debe lucir húmedo pero no desprender líquido.
- Las siguientes veces que se introduzca el material nuevo, se mezclará con el más antiguo.
- Al ingresar restos de comida, es importante cubrirlos con material antiguo y hojas para evitar la proliferación de molestas moscas de la fruta.
- Remover completamente toda la pila de compost permitirá que los materiales se aireen y se mezclen correctamente. Cuanto más a menudo lo hagas, más rápido avanzará el proceso.
- Si observas que hay materiales que se encuentran secos mientras que otros permanecen húmedos, puedes remover un poco la pila para lograr que se mezclen.
- En caso de que todo el material esté seco, prueba agregarle algo de agua.
- Durante épocas de temperaturas extremas, es bueno proteger el material; en verano situándolo a la sombra, y en invierno facilitando la llegada del sol. De no ser posible, el proceso solo se ralentizará.
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