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Las estadísticas presentadas por los organismos oficiales respecto de la llegada de turistas en los próximos meses -la tan ansiada temporada alta- generan grandes expectativas para el mercado local. Según los Informes de “Tendencias de Verano” producidos por el Ministerio de Industria a través de Turespaña, nuestro país vuelve a ser uno de los destinos favoritos para los visitantes. De esta manera, el sector ya tiene listos sus hoteles para el verano 2024 y, de seguir como hasta ahora, las autoridades creen que las cifras de este año superarán las de 2023.

Te contamos más en la nota que sigue a continuación.

Tendencias para el turismo en mayo

Las cifras del turismo comenzaron positivamente este año y todo indica que seguirá así durante los próximos meses. De hecho, los análisis especializados estiman que esta tendencia se acrecentará en la temporada de verano. Aunque, cómo es lógico, aún no se tienen números cerrados sobre el mes corriente, en abril se proyectaba que llegarían a nuestro país alrededor de 9,49 millones de turistas internacionales. Esto significa un 14 % más que en el mismo mes de 2023.

En cuanto al gasto, se calcula que estos turistas gastarán casi 12 mil millones de euros en este mes. Esto equivale a un incremento de alrededor del 22 % respecto a mayo del año pasado.

Esta tendencia resulta auspiciosa para los meses fuertes de la temporada alta, tal como lo confirman los Informes de Tendencias de Verano de Turespaña. El análisis contempla 25 informes elaborados por la red de consejerías de turismo situadas en diferentes países del mundo. En base a su relevamiento, extrae conclusiones sobre los principales indicadores de coyuntura económica, los factores político-sociales, la evolución reciente de la demanda turística y los indicadores de prospectiva de cada mercado. Así se establecen proyecciones y tendencias comunes sobre el turismo de cara a los próximos meses.

Al ser una herramienta oficial sustentada en datos internacionales, muchas fuentes utilizan estos datos para indicar con la mayor certeza posible cómo se preparan los hoteles para el verano 2024. De esta manera, pueden gestionar mejor sus capacidades, que según el ministro de Industria y Turismo, Jordi Hereu, deberán contener más turistas que el año pasado. Según ha dicho, las tendencias citadas “nos hacen ser optimistas, sin caer en la complacencia (…) Tras una extraordinaria temporada de invierno, que no temporada baja, esperamos completar una segunda mitad del año que iguale e incluso supere a la de 2023″.

Desde dónde buscan los turistas los hoteles para el verano 2024

Los Informes de Tendencias de Verano también hablan sobre las proyecciones desde países europeos que suelen aportar la mayor cantidad de turistas a España, tales como Francia, Reino Unido y Alemania.

En el caso de Reino Unido, las capacidades aéreas programadas para los meses estivales aumentaron más del 8% con respecto al verano de 2023. Respecto a Francia, España vuelve a confirmarse como el primer destino vacacional para los franceses después de su propio país. Este dato augura por tanto una importante llegada de visitantes de esa nacionalidad hacia los centros de interés españoles. Lo mismo sucede en relación a los turistas alemanes, que también eligen nuestro país como uno de sus destinos preferidos, aunque se espera que este contingente sea menor que el galo.

Finalmente, los turistas italianos se conforman como uno de los mercados fundamentales para nuestro país. Las capacidades aéreas entre Italia y España programadas para la temporada de verano aumentaron alrededor del 13,8 % respecto al año pasado. Esto hace que existan conexiones variadas con valores por encima de sus competidores.

Los turistas chinos y estadounidenses también eligen nuestros hoteles para el 2024

Fuera de Europa, los datos publicados por Turespaña refieren también a importantes mercados como el de Estados Unidos y China. En el caso de EEUU la previsión de asientos y los datos de frecuencias de vuelos directos a nuestro país experimentarán incrementos superiores al 16 % para este verano.

Pero también, son grandes las expectativas por las cifras relevadas en China. Tal como se ha experimentado anteriormente en la industria local, el mercado asiático suele aportar muchos visitantes. Con la recuperación progresiva de su sector turístico -gracias al incremento de vuelos-, subió también la demanda de visados. De hecho, esta tendencia se percibió ya durante enero y febrero, cuando se registró un aumento del 19 % en el número de viajeros a España en comparación con 2019. En este sentido, los hoteles para el verano 2024 deberán estar preparados para contener a los turistas que viajen como resultado del aumento del 49,8 % en capacidades aéreas entre España y China. Este es, por lejos, el crecimiento más significativo de ese parámetro entre los competidores.

España es una de las preferidas y ya están listos sus hoteles para el verano

Todos los datos relevados indican que España se sigue destacando como uno de los destinos favoritos de los turistas a nivel internacional. En la mayoría de los mercados analizados nuestro país se sitúa claramente por encima de sus más directos competidores, tales como el Reino Unido, Alemania, Francia, Italia y EEUU. Esto genera grandes expectativas en todo el sector de hoteles para el verano de 2024, que sin dudas se prepara para tener (otra vez) una temporada récord en cantidad de turistas.

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Los restaurantes en los hoteles son una gran atracción tanto para los huéspedes del alojamiento como para clientes externos. De hecho, muchas veces destacan por la particularidad de sus propuestas, y se les da tal importancia que se contratan reconocidos chef para armar su menú. Por ello, en la nota de hoy te contamos sobre las tendencias de este año en restaurantes de hoteles, y la relevancia que adquieren incluso para las políticas públicas vinculadas al turismo nacional.

Tendencias gastronómicas en la elección de restaurantes

Elegir a dónde ir a comer es una decisión que depende de muchas variables: desde los gustos personales, hasta las modas en alimentación o en locales recién inaugurados, pasando por las calidades ofertadas, las opiniones de personas cercanas, las experiencias placenteras pasadas en esos lugares o las tradiciones familiares. Todo este “combo” hace que los restaurantes desarrollen diferentes estrategias para captar nuevos clientes, pero también para estar a la vanguardia del mercado gastronómico, o para mantener la calidad tradicional.

En todo el mundo, pero en particular en España, se dieron ciertas nuevas tendencias en la elección de los restaurantes luego de finalizado el confinamiento por COVID-19. La posibilidad de salir y volver a juntarse, se combinó con otros gustos y decisiones tomadas durante la pandemia. Por ejemplo, se le dio mayor importancia a las instalaciones. Es decir, a la necesidad de sentir confort en el lugar en donde se comía. También, se empezaron a buscar experiencias gastronómicas de origen variado y se continuó la búsqueda por una alimentación saludable, propia de la época en la que debía cuidarse el cuerpo, ante un inevitable sedentarismo.

En definitiva, este año se posicionaron fuertemente tendencias gastronómicas tales como: desayunar en cualquier momento del día, consumir comida latina (en particular, en restaurantes peruanos, chilenos y mexicanos) realizada con materia prima del país de origen, y visitar locales ubicados en el interior de mercados. También, optar por alimentos de origen vegetal y vegano, alternativas al café con cafeína (como el té verde, el matcha y la kombucha), alimentos que aporten múltiples beneficios para la salud (frutos rojos, frutos secos, aguacate, pescado azul o algas marinas), bebidas sin alcohol y postres gigantes preparados para guardar el momento antes que para consumir algo dulce.

Restaurantes de hoteles que se convierten en estrellas del turismo

Los restaurantes de hoteles son clave en la identidad del alojamiento y un gran respaldo para su marca. Algunos destacan de tal manera que se convierten, junto con otros restaurantes de hoteles en la misma zona, en los espacios de referencia en determinada ciudad, tanto a nivel gastronómico como en relación a actividades de ocio y entretenimiento. En este tipo de lugares influye mucho el uso de la música, el diseño de interiores, los aromas, colores y texturas de las instalaciones, o las cartas, entre tantos otros detalles de calidad.

Por eso no es de extrañar que el gobierno nacional tomara recientemente una medida para utilizar este polo de atracción que son los locales gastronómicos en general -y los restaurantes de hotel en particular-, para promover el turismo extranjero. La idea, aunque ha resultado un tanto polémica para algunos sectores, implica promover estos lugares en las redes sociales. Específicamente, se insta a que hoteles, restaurantes y museos ofrezcan de manera gratuita sus servicios a conocidos influencers extranjeros para que estos puedan mostrar sus virtudes y comodidades a los millones de seguidores que tienen por todo el mundo.

Según algunas fuentes, el turismo aporta a España más del 12% del Producto Interior Bruto, por lo que se entiende que nuestro país requiera de ese movimiento de personas (y de capital), más allá de la temporada alta. En ese camino, el gobierno busca trascender la imagen que asocia España con el sol, la fiesta y la playa.

Turespaña es quien se encargará de gestionar esta idea, lo que incluye la contratación de servicios de gestión de sus redes sociales. En esta estrategia de marketing, se planea destinar más de 11,5 millones de euros a la promoción para que influencers que vivan fuera del país, vivan y difundan su experiencia en nuestras tierras.

El Plan de Turespaña

El diagnóstico que motiva este plan de marketing de turismo nacional concluye que, si bien las cifras de extranjeros que llegan a nuestro país son actualmente similares a las que había previamente a la pandemia, el tipo de turista ha variado. Concretamente, se trata de un turista con menor nivel adquisitivo promedio, lo cual se entiende como una de las causas por las que esta industria no da aún los retornos positivos anhelados.

En segunda instancia, el gobierno quiere lograr que el turismo extranjero no se concentre únicamente en las temporadas altas, sino que se distribuya durante todo el año, aprovechando la diversidad de climas, paisajes y ofertas del país.

En tercera instancia, se espera que promoviendo España a través de las redes sociales se llegue a ciudadanos con diversos intereses, y por ende puedan revitalizarse actividades y atractivos del interior y otras ciudades tradicionalmente menos turísticas. Con estos tres objetivos, las campañas apuntarán a perfiles como el púbico estadounidense, mediante las redes Instagram o TikTok, entre las más relevantes.

¿Y qué lugar ocupan los restaurantes de hoteles aquí? Pues que son uno de los focos de interés para que ofrezcan gratuitamente sus servicios a influencers, de manera que la publicidad impacte en seguidores distribuidos por todo el mundo. La estrategia no es del todo novedosa en empresas privadas, pero sí para la esfera pública. Esto ha generado polémica porque la contratación de creadores de contenidos para promocionar la nueva imagen de España se hace con dinero del Estado.

¿Conocías este panorama? Cuéntanos tu opinión en los comentarios. Y no olvides que si estás buscando invertir en hoteles con restaurantes puedes contar con el equipo de Oi Real Estate para acompañarte. ¡Haz click en el botón de abajo!

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