Ávila es un lugar espléndido que cuenta con increíbles lugares turísticos y encantadores que visitar. La Basílica de San Vicente, la Catedral y la Muralla de Ávila, son algunos de los lugares en donde podrás disfrutar de una salida y conocerás la tradición abulense. Además, como sabemos, su gastronomía es de las mejores. Tiene comidas que las personas eligen probar para degustar y disfrutar de la cultura de Ávila, que son increíbles. La sopa castellana y las patatas revolconas son de sus mejores platos. Aunque la comida que más se come en la zona castellanoleonesa es el chuletón típico de Ávila.
El chuletón es un plato muy tradicional de la provincia. Se elabora con una chuleta de cualquier animal entre la vaca, el buey y la ternera. Esta última debe ser de raza avileña ibérica ya que su sabor es diferente y tradicional de los abulenses. Esta deliciosa carne se prepara a la parrilla y a leña para que tenga un gran gusto asado, además se sirve en una tabla de madera ya que no puede entrar una porción de chuletón en un plato común. Y no es casualidad que se sirva acompañado con patatas o lechuga. ¡Es un plato completísimo!
Como es una gran opción si deseas visitar Ávila, te presentamos los mejores restaurantes que sirven chuletón para que puedas disfrutar al máximo tu estadía.
En este artículo encontrarás:
Restaurante El Rancho
Se caracteriza por ser un mesón de origen castellano que tiene un ambiente tranquilo y cómodo para sus comensales. Estos disfrutan de la comida de excelencia en este lugar, el chuletón y las carnes de gran calidad. Este restaurante destaca por elaborar sus carnes hace más de 40 años. Celebra la tradición abulense, preparándolos a la parrilla en brasa, con leña de encina. Además, sirven las carnes en una tabla de madera para que puedas disfrutar de un delicioso chuletón. Su lugar está decorado y ambientado como si fuera de antaño, donde puedes ver cuadros pintorescos antiguos y un estilo clásico en las mesas. Un lugar que te encantará visitar y probar el chuletón de Ávila más rico.
Restaurante La Perdiguera
Es un restaurante que se encuentra ubicado en El Hoyo de Pinares, un municipio de la provincia de Ávila. Este lugar se caracteriza por la preparación de su comida, que es muy tradicional de su región. Uno de los platos que más se destaca es el chuletón. El chuletón de este restaurante es tan delicioso que es considerado por los comensales uno de los mejores de la zona. Además, goza de un ambiente acogedor ofreciendo un trato especial a los clientes. Sin dudas, es un lugar que te encantará para degustar un riquísimo chuletón.
Venta de San Miguel
Si te gustan las montañas y quieres disfrutar de un lindo momento tomándote fotos, el Puerto de Pico es un lugar ideal para ti. Cerca de allí se encuentra un restaurante llamado La Venta de San Miguel, para que puedas degustar una deliciosa carne luego de una estadía en esa montaña. Este lugar es conocido y se destaca por la combinación que hacen, con comidas y platos típicos de la región con lo más moderno de la comida actual. Su plato de excelencia es el chuletón de ternera de pura raza Avileña ibérica. Te encantará probar ese chuletón y deleitarte con su sabor.
Las Cancelas
Es un restaurante que se encentra ubicado en la calle Cruz Vieja, a tan solo unos metros de la Catedral de Ávila y de las murallas medievales que debes conocer. Este lugar se ubica en el ya antiguo patio de columnas de la posada, se destacan por preparar comida castellana tradicional, donde tienen gran calidad en las carnes de ternera de la zona. Esta carne la elaboran a la parrilla y sirven en un plato uno de los mejores chuletones de la ciudad, además destaca el cochinillo o el cordero que preparan al horno de leña que tienen en sus instalaciones. Ambas opciones son las mejores del restaurante, te encantará visitar este lugar y degustar la mejor carne.
Restaurante Bococo
Es un restaurante que se encuentra ubicado en la calle Estrada, al centro de la provincia de Ávila. Este lugar fue fundado hace 12 años y desde ese momento ya ofrecían un excelente servicio, con un ambiente acogedor para los comensales, preparan sus comidas tradicionales de la región combinando la cocina de antes con las modernas, no sin respetar su tradición de cuidar la materia prima y la calidad de sus productos, como las carnes que destacan en este restaurante.
El plato de excelencia de Bococo es el chuletón de ternera, que es muy delicioso y recomendado por toda la zona, además de que también tiene otras variedades muy sabrosas como los pescados, donde la merluza al martini es una buena opción. Aquí, podrás degustar una variedad de comidas que te encantarán, no te puedes perder las mejores carne y pescados de la región castellana.
Restaurante El Almacén
Es un restaurante que se encuentra ubicado cerca del río Adaja, siendo construido hace más de 140 años. Comenzó siendo una panera de trigo, pero posteriormente pasó a ser un restaurante que se destaca por ser creativos a la hora de cocinar, mostrando un estilo moderno en las comidas. Es un lugar prestigioso donde destaca una gran variedad de platos, como los pescados, las carnes de caza y vacunos de la zona, siendo el chuletón uno de los mejores platos y más deliciosos.
Se recomienda acompañar al chuletón con una copa de los mejores vinos que tienen en sus cartas, cuentan con una amplia variedad de vinos de distintas regiones de España y de los mejores del país para los comensales, además de tener de otros países, todos son deliciosos. También tienen una amplia carta de comidas, si eres vegetariano puedes gozar de unas deliciosas verduras frescas elaboradas a la plancha. Un lugar que te encantará por el excelente servicio que ofrecen.
Estos fueron los mejores lugares donde puedes probar el típico y tradicional chuletón de Ávila. Sin dudas, su sabor tan especial hara que puedas disfrutar esta experiencia gastronómica al máximo. ¡Tienes que probarlo!
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