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En la reserva de los hoteles es habitual que los clientes se decidan por el hotel que les brinde más o mejores amenities. Esta palabra -tan conocida en la jerga del sector-refiere a las comodidades que recibirá el huésped a modo de servicios adicionales normalmente incluidos en la misma habitación. La calidad o variedad de dichas amenities del hotel serán acordes al tipo de reserva que se haga pero en cualquier caso marcan la diferencia con respecto a la competencia. En la nota de hoy te contamos la importancia, diversidad y posibilidades de incorporar las amenities más atractivas para tus huéspedes.

El éxito en los detalles

En una industria tan competitiva como la hotelera, el éxito está en los detalles. Más aún en España, un país que resulta cada vez más atractivo para los turistas de todo el mundo y por ende también, para los inversores en este tipo de establecimiento. Por esta razón desde Oi Real Estate queríamos detenernos hoy en un tema que a veces puede pasar desapercibido o no prestársele la debida importancia: las amenities del hotel.

Las amenities son los artículos y servicios adicionales que se brindan en una habitación de hotel. Se brindan sin cargo adicional para que la estadía de los huéspedes sea más conveniente y cómoda. En general, los hoteles ofrecen comodidades tales como artículos de tocador, secadores de pelo, o incluso pequeños kits de costura. Varios de estos artículos son considerados parte del servicio básico de cualquier hospedaje, por lo que no ofrecerlos puede causar opiniones negativas por parte de los clientes.
Dicho de esta manera, está claro que existe un estándar mínimo de amenities que el hotel debe considerar en su oferta, pero no hay nada que la limite. Si un hotel quiere obtener el éxito en ventas, estos detalles pueden marcar la diferencia.

Algunos pocos elementos adicionales pueden marcar una gran diferencia en la experiencia de un huésped sin representar un gran gasto. En este aspecto, vale más la creatividad que el presupuesto, a fin de que el cliente no solo se sienta satisfecho con el servicio, sino que además lo sorprenda gratamente la forma en que la gerencia ha pensado en cómo mejorar su estancia.

¿Por qué se diferencia a los servicios e instalaciones de las amenities del hotel?

Ciertamente, si las amenities del hotel son parte del servicio que ofrece el establecimiento, es válido preguntarse qué las diferencia con las instalaciones. En este blog hemos hablado anteriormente de lo que significa en un hotel las FE&E y las OS&E. Las primeras siglas refieren a los muebles, accesorios y equipos (en inglés: Furniture, Fixtures & Equipment), que hacen tanto a la funcionalidad como a la estética del establecimiento. Las segundas son los suministros y equipamiento operativo (Operational Supplies and Equipment), que puede ir desde los artículos de limpieza hasta las sábanas para los visitantes. En este último grupo se incluirían las amenities del hotel, en particular aquellas vinculadas a la higiene personal, tales como los suministros de tocador (toallas, ropas de cama, secadores de pelo, fragancias, cepillos de dientes, champú, entre otros).

En este camino, la más clara diferencia entre las instalaciones y las amenities es que, si bien ambas están destinadas a ofrecer una estancia cómoda y de calidad a los huéspedes, las primeras refieren exclusivamente a espacios físicos, infraestructura y equipamiento dentro del predio hotelero. Su función es facilitar las operaciones generales del hotel para que pueda ofrecer sus servicios. Las segundas, en cambio, son útiles para el uso personal de los huéspedes y pueden ser diversas según distintos estándares dentro del hospedaje o incluso variar acorde a la época y los servicios que se ofrezcan a lo largo del año.

Algunos ejemplos de amenities de hotel

Dentro de los servicios básicos que suele ofrecer la mayoría de los hoteles, los huéspedes pueden encontrarse con comodidades como:

  • Artículos de tocador y de higiene personal. Forman parte de este grupo insumos como jabón, champú, acondicionador y loción, toallas y batas de baño, pasta de dientes y enjuague bucal. En algunos casos también pueden incluir maquinillas de afeitar y gorros de ducha, secadores de pelo, y hasta planchas y tablas de planchar.
  • Wi-Fi gratis. Considerado ya como un servicio indispensable para gran parte de los huéspedes, a veces se complementa con el acceso a plataformas de televisión.
  • Estacionamiento gratis. En un hotel, la gratuidad de este servicio compite con lo que pueden ofrecer los Airbnb, por lo que vale la pena considerarlo como atractivo para los clientes.
  • Desayuno. Al igual que el anterior, considerar el desayuno gratuito puede resultar atractivo para los huéspedes que están decidiendo su reserva entre un alquiler a corto plazo en un Airbnb (que a menudo incluyen cocinas particulares), y su hotel. Además, el hotel puede valerse de estrategias para un desayuno buffet para marcar la diferencia con sus competidores.
  • Estaciones de carga. Frente a la gran cantidad de dispositivos que puede cargar un cliente (en particular si se hospeda por negocios), es buena idea ofrecer puertos de carga USB en varios lados y, para los viajeros internacionales, también ofrecer enchufes o adaptadores universales.
  • Café y té en la habitación. Si busca impresionar a los huéspedes, considere ofrecer una cafetera de cápsulas y agua embotellada de cortesía para los huéspedes.

Consiga el éxito con amenities de hotel de lujo

Como decíamos anteriormente, la imaginación vale más que el presupuesto cuando se quiere sorprender al cliente. Teniendo esto en cuenta, elevar la oferta de comodidades insumirá tanto gasto como se quiera destinar. A continuación ofrecemos algunas sugerencias para todos los gustos y posibilidades.

  • Artículos de lujo (toallas de playa/piscina, batas, productos adicionales para el verano).
  • Dispositivos de relajación (máscaras calmantes para los ojos, difusores de aromas o máquinas de ruido blanco son artículos económicos y fáciles de implementar.
  • Servicio gratuito de bicicletas.
  • Alimentos y bebidas locales.
  • Una estación de cóctel en la habitación. Si hay bebidas y sabores locales por los que el área de su hotel es conocida, inclúyalos junto con una receta para que los huéspedes puedan mezclar sus bebidas preferidas.
  • Biblioteca gratuita.

Además, si invierte en tecnología puede incluir diversas opciones disponibles dentro del sector de la domótica, o también cuestiones como:

  • Tabletas digitales en la habitación. Este servicio no sólo aporta al ocio del cliente. Considere que algunas aplicaciones de hoteles permiten a los huéspedes chatear con la recepción a través de mensajería instantánea y el ofrecerles las tabletas garantiza una mejor comunicación.
  • Televisores inteligentes. También se pueden utilizar para aplicaciones interactivas del hotel, lo que permite a los huéspedes acceder al servicio de habitaciones y otros servicios a través del televisor.
  • Parlantes Bluetooth para que los huéspedes puedan reproducir música desde sus teléfonos inteligentes o reproductores de MP3.
  • Purificadores de aire. Al filtrar contaminantes y alérgenos hacen que el ambiente de la habitación sea más saludable y relajante, además de ser necesario para huéspedes con alergias o problemas respiratorios.

¿Estás listo para invertir en hoteles?

Si quieres ser gerente de un hotel, podrás tener en cuenta estos consejos para proyectar tu inversión. ¿Aún tienes dudas respecto de cuál sería tu negocio más rentable? ¡Acércate a Oi Real Estate! Con gusto te acompañaremos en todo el proceso.

¿Te ha sido de utilidad esta nota? Si te han interesado estos temas no dudes en escribirnos en la casilla de comentarios que se encuentra justo debajo de esta nota. Y si lo deseas, puedes continuar leyendo noticias del sector hotelero en el siguiente artículo:

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La gestión de inventarios sirve para ordenar el pedido, almacenamiento y distribución de los activos circulantes o productos acabados de una empresa. En el sector hotelero, el activo principal son las habitaciones. Por ello, gestionar eficientemente los inventarios es una tarea indispensable que puede generar muchos beneficios. En la nota de hoy te contamos algunas distinciones conceptuales, ventajas y pasos recomendados para llevar adelante con éxito el inventario de tu hotel.

Una primera distinción conceptual sobre lo que significa el inventario de un hotel

Al hablar del inventario de un hotel, lo primero que debemos conocer es en qué consiste y cómo se distinguen. En ese camino, es preciso saber que su existencia facilita el pedido, almacenamiento y distribución de los activos circulantes o productos acabados de la empresa. Asimismo, su gestión incluye el procesamiento de materias primas, productos acabados y componentes que hacen al funcionamiento del establecimiento. Dicho de otra manera, los inventarios sirven para conocer qué hay y qué falta en el negocio, lo que ayuda a estar siempre preparado para satisfacer la demanda de sus clientes.

En el sector hotelero, el activo principal son las habitaciones disponibles. Gracias a la gestión de su inventario, los administradores se aseguran de disponer de suficientes plazas a precios que atraigan a los clientes. Por la importancia en términos de rentabilidad que esto reviste, muchos hoteleros confían en las agencias de viajes online para gestionar la ocupación de habitaciones. Pero las comisiones de dichas agencias pueden mermar gravemente sus beneficios, lo que puede afectar negativamente a los hoteles más pequeños e independientes, que no pueden negociar tarifas más bajas como lo hacen las grandes cadenas.

Sin embargo, éste no es el único activo sobre el cual se realizan inventarios. Dentro de esta industria existe el llamado “inventario secundario”, que es el que incluye suministros para habitaciones de huéspedes, restaurantes y tiendas de regalos. En este caso, se contabilizan entonces artículos tales como toallas, mantas, alimentos, etcétera. Su correcta gestión evita que se desperdicien productos, o que falten insumos en las áreas y ocasiones donde son necesarios.

Por qué contar con un adecuado sistema de inventario hotelero

La distinción conceptual hecha anteriormente deja en evidencia los beneficios fundamentales de contar con un adecuado sistema para realizar el inventario de un hotel. A continuación las sintetizamos para su mayor comprensión.

Para empezar, un inventario correctamente diseñado permite utilizar las habitaciones de forma más eficiente, lo que significa tenerlas siempre ocupadas a un precio conveniente tanto para la empresa como para los clientes.

En segunda instancia, el inventario de un hotel evidencia también el consumo de los productos, por lo que permite identificar los productos y servicios más populares y rentables.

En tercer lugar, y en consecuencia con lo anterior, los hoteleros pueden desarrollar campañas de marketing más eficaces basadas en sus artículos más vendidos y en las habitaciones más solicitadas.

Estos primeros beneficios conllevan una cuarta ventaja, que es el ahorro en el presupuesto general, porque el inventario de un hotel permite realizar un seguimiento de los productos pedidos y en stock.

Finalmente, desarrollar adecuadamente los inventarios hoteleros evita que falten productos o habitaciones, así como minimiza los residuos y los costes de transporte necesarios para reemplazar o deshacerse de artículos perecederos estropeados.

Cómo lograr un eficiente sistema de inventario en un hotel

Para desarrollar un sistema que permita contar con un inventario de hotel adecuado y eficiente según el modelo de negocio se sugiere seguir seis pasos.

1. Establecer un sistema de categorización claro y coherente, con categorías y subcategorías que se jerarquicen desde las más habituales (tales como alimentos y bebidas, suministros de habitaciones, suministros de limpieza, equipo de mantenimiento), hasta las más específicas según el tipo y tamaño del establecimiento.

2. Seleccionar herramientas informáticas de inventario adecuadas. Sean simples o complejas, lo importante es que se adapte a las necesidades del hotel.

3. Realizar inventarios del hotel regularmente para mantener su precisión y eficiencia. Pueden ser mensuales o semanales según el consumo de los artículos, pero también pueden realizarse inventarios sorpresa para detectar posibles discrepancias o problemas de forma rápida.

4. Asignar responsabilidades claras al personal destinado a hacer los inventarios del hotel. Es positivo designar un encargado y pautas claras a quienes realizan los conteos y el seguimiento preciso de los elementos en stock, así como de su ubicación y estado.

5. Analizar los resultados de cada inventario, comparando con registros anteriores para identificar diferencias y tomar medidas correctivas si necesario. Hay que tener en cuenta que este análisis de los datos del inventario puede proporcionar información valiosa sobre el rendimiento del hotel, las tendencias de consumo y las áreas de mejora.

6- Implementar un sistema de seguimiento de caducidad y rotación de artículos, a fin de planificar el uso o renovación de existencias de manera oportuna, y evitar pérdidas por desperdicio de productos vencidos. Además, tener siempre productos aptos y de calidad contribuye a una experiencia óptima para los huéspedes, quienes seguramente agradecerán la atención en sus opiniones sobre el establecimiento.

Mejora la gestión del inventario del hotel con software automatizado

Hoy en día existen muchas herramientas informáticas que ayudan en el conteo de todo lo que comprende el OS&E. Sumado a esto, hay desarrollos en blockchain que colaboran en la distribución hotelera, lo que es de gran ayuda para el funcionamiento operativo del hotel. En este marco, contar con un sistema automatizado de gestión del inventario hotelero facilita el seguimiento en tiempo real y eficiente de las habitaciones disponibles, a través de múltiples canales de reserva. Cuando alguien reserva una habitación, el software automatizado reduce el inventario total en todos los sitios para evitar errores de overbooking.

También pueden usarse software específicos para realizar los inventarios secundarios del hotel y hacer un seguimiento de las existencias en las tiendas de regalos, almacenes y habitaciones del hotel. En estos casos, los empleados del hotel deben escanear los códigos de barras mediante máquinas o tabletas, que deducen estas cantidades del inventario total. Así, el sistema también puede notificar al personal cuando se han agotado las existencias.

¿Qué te parecen estos consejos? ¡Cuéntanos en el espacio de comentarios! Tu opinión nos interesa y guía los temas sobre los cuales publicamos.

Por otra parte, si estás buscando formar parte del sector hotelero, recuerda que puedes contar con el equipo de Oi Real Estate para realizar tu inversión. Con gusto te acompañaremos en todo el proceso. ¡Y ya puedes comenzar tu búsqueda haciendo click en el botón de abajo!

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Los suministros y equipamiento para hoteles (OS&E) no sólo son una parte indispensable para el correcto funcionamiento del establecimiento sino que también marcan la diferencia con otros hospedajes y hasta determinan la calidad de la experiencia de los visitantes. Por esa razón, su correcta elección, adquisición y gestión es clave para destacarse frente a la competencia. En la nota de hoy te contamos cómo tener los OS&E adecuados para tu empresa hotelera y de qué manera administrarlos.

Definir el OS&E: ¿qué son los suministros y equipamiento operativos para hoteles?

El grupo de suministros y equipamiento operativo para hoteles (OS&E, por sus siglas en inglés: Operational Supplies and Equipment), es de vital importancia en el funcionamiento diario de un alojamiento. Incluye desde productos de higiene brindados para comodidad del cliente, hasta amenidades en las habitaciones o vajilla en los comedores del restaurante. En este sentido, los OS&E garantizan la operatividad de cada una de las áreas del establecimiento, pero además están fuertemente vinculados al uso de los huéspedes. Por ejemplo, se considera dentro de los suministros y equipamiento operativo del hotel, cuestiones como:

  • equipamiento de la habitación (camas, televisores, cajas fuertes, minibares, etcétera);
  • suministros de tocador (toallas, ropas de cama, secadores de pelo, fragancias, cepillos de dientes, champú, entre otros);
  • utensilios de cocina;
  • equipos de gimnasio y spa;
  • suministros de limpieza y mantenimiento de las sábanas, toallas y la ropa de cama del hotel;
  • suministros de oficina;
  • equipos de seguridad.

En todo hotel, este tipo de materiales -en conjunto con cuestiones como el nivel de artefactos tecnológicos-, define la calidad de la experiencia de los huéspedes, pero a su vez se convierte en un atributo diferenciador respecto de la competencia. Por tanto, para su elección, adquisición y gestión resulta indispensable evaluar y planificar atentamente las mejores opciones disponibles. Claramente, esto tendrá mayor urgencia según el momento del proyecto hotelero en el que estemos involucrados: si se trata de una apertura de un nuevo hotel, si es un cambio de firma, si es una rehabilitación, etcétera. Además, la elección deberá estar relacionada con la identidad de la empresa y, sin dudas, también con el financiamiento del que dispongamos para administrar el hotel.

Cómo obtener los mejores suministros y equipamiento para hoteles

El proceso para obtener los mejores suministros y equipamiento para hoteles consiste en una serie de aspectos o etapas que, a modo explicativo, podrían ordenarse de la siguiente manera:

  • definir las necesidades específicas del hotel;
  • evaluar la calidad de los productos disponibles;
  • seleccionar proveedores estratégicos;
  • garantizar el cumplimiento normativo;
  • planificar la logística;
  • gestionar el inventario;
  • controlar los costes.

Diagnóstico de necesidades y posibilidades

Definir las necesidades específicas del hotel. Para definir correctamente el OS&E del hotel hay que analizar cuáles son las necesidades, objetivos y posibilidades del establecimiento que deben ser cubiertas con los suministros y equipamiento para hoteles. Para ello se consideran cuestiones tales como el tamaño de las habitaciones, el nivel de ocupación, su ubicación y categoría, los espacios gastronómicos y, por supuesto, perfil del público deseado. En base a estos aspectos se definen la cantidad y calidad de los suministros y equipamiento para hoteles necesario.

Evaluar la calidad de los productos disponibles. En la calidad de los suministros y el equipamiento para hoteles se verá garantizada la satisfacción del cliente. Por ello, se sugiere una evaluación periódica y no sólo inicial de los productos, a fin de mantener los estándares apropiados. Contar con una buena calidad en toallas y sábanas, así como utensilios de cocina duraderos y productos de limpieza efectivos, facilitará enormemente esta tarea.

Seleccionar proveedores estratégicos. Tener acceso a una red de proveedores confiables es clave, sobre todo si se está planificando la apertura de un nuevo hotel. Los contratos con proveedores pueden incluir descuentos por volumen, entregas programadas y garantías de calidad. Por tanto, su participación puede ser definitoria no sólo para garantizar la calidad de los productos sino también para ahorrar costes a largo plazo.

Garantizar el cumplimiento normativo. En el diagnóstico inicial de suministros y equipamiento para utilizar en nuestros hoteles no debemos desconocer las regulaciones y estándares aplicables a la industria hotelera. Tales requisitos pueden ir desde regulaciones sobre seguridad alimentaria, hasta normativas de limpieza y calidad de los productos en contacto con los huéspedes. Cumplir con estos estándares no sólo da una buena imagen a los visitante sino que puede evitar problemas legales y sanciones.

Planificación y gestión del equipamiento para hoteles

Planificar la logística. La planificación y logística de los suministros y el uso del equipamiento para hoteles debe ser clara para todos quienes intervienen en su gestión. Desde las tareas de compra, hasta los plazos de entrega, uso de los productos y periódica reposición. Esto es lo que hará que efectivamente tales materiales hagan a la operatividad del hotel. Hoy en día existen muchas soluciones blockchain a disposición para agilizar estos procesos de distribución. Es fundamental elegir la más adecuada, especialmente en alojamientos con altas tasas de ocupación y en periodos de alta demanda.

Gestionar el inventario. Es indispensable implementar un sistema de gestión de inventario que permita registrar y controlar los productos que hay y los que faltan, para solicitar su reposición en el momento oportuno y evitar el desperdicio innecesario.

Controlar los costes. Seguir los pasos anteriores facilitarán la identificación de gastos innecesarios, así como de áreas de ahorro. A mediano plazo, esto sirve para renovar y optimizar los contratos con proveedores y obtener una mayor rentabilidad en relación a los OS&E.

¿Conocías estos modos de gestionar el OS&E de un hotel? ¡Cuéntanos en el espacio de comentarios! Tu opinión nos interesa y guía los temas sobre los cuales publicamos.

Por otra parte, si estás buscando formar parte del sector hotelero, recuerda que puedes contar con el equipo de Oi Real Estate para realizar tu inversión. Con gusto te acompañaremos en todo el proceso. ¡Y ya puedes comenzar tu búsqueda haciendo click en el botón de abajo!

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