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La Molina

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Si hablamos de la gastronomía de Castilla- La Mancha, no hay dudas de que abarca los platillos españoles más exquisitos y tradicionales. Es muy reconocida en todo el mundo porque se hace presente en la obra Don Quijote de La Mancha, una novela que es un icono mundial en la literatura. Entre los ingredientes más usados en sus cocciones, las elegidas son las hortalizas. Estas se hacen presente en platos como la pipirrana, el asadillo de la Mancha. Pero si hay uno que se destaca notablemente es el pisto manchego. Si bien hay muchas variantes de este platillo extraordinario, todos parten de la base elaborada con cebolla, pimiento, calabacín y tomate.

Debido a su delicioso sabor, en este post te presentamos los mejores restaurantes de Castilla-La mancha. Aquí podrás degustar el sabroso pisto manchego y llevarte una experiencia gastronómica gratificante y única.

Jaraíz Gastro

Jaraíz Gastro, es un gran restaurante que tiene especialidad en la comida Mediterránea y española. En sus platillos se demuestra el clásico estilo tradicional y moderno que ofrecen. Su plato de excelencia sin duda es el pisto manchego, que tiene un sabor delicioso.

Este restaurante es ideal para disfrutar el pisto manchego, en compañía de los vinos más irresistibles que ofrecen en su carta. Aquí destacan otras comidas como el queso manchego, revueltos y croquetas. Si tienes ganas de una taza de café ¡este es el lugar indicado para pedirlo!  Es muy sabroso, y de lo más demandado por los clientes.

Además este restaurante ofrece opciones muy saludables y adaptadas a cualquier tipo de dieta. Ya sean veganas, vegetarianas o libre de gluten, a buen precio y muy abundantes.

  • Tienes que visitar este restaurante ubicado en la Calle Fuente 11, 13320 Villanueva de los Infantes

Restaurante La Cave

Es un restaurante que se encuentra ubicado en la provincia de Toledo, a unos metros de la tan conocida Plaza de Zocodover. Destaca por la innovación en sus platos ya que combinan los distintos productos de temporada que te generarán una explosión de sabores que te encantará.

 Si bien en este restaurante destaca la cocina mediterránea, no podemos dejar pasar el pisto manchego. El pisto es una de las comidas más pedidas en este lugar. Los cocineros juegan con los ingredientes al añadirle a su receta huevos de codorniz y crujiente de jamón. ¡Queda riquisimo!

Además, tienen especialidad en otros platos como crepes de morcilla, perdiz al escabeche y tarta de salmón con aguacate. El exquisito sabor de estos platos te produce una gran satisfacción porque esperas con ansias volver a visitar este lugar. Con un ambiente romántico pero rústico también, podrás pasar la estadía tanto con tu pareja o con amigos. Disponen de una taberna en la planta inferior donde podrás pedir unas deliciosas tapas y hamburguesas gourmet que son muy sabrosas. Su ambiente informal, te permitirá disfrutar de un excelente servicio en el Restaurante La Cave.

  • Este restaurante está ubicado en la Callejón del Lucio 3, Toledo.

La FONDA De Quevedo

Es un restaurante que se encuentra ubicado a unos metros de la Plaza Mayor. Se destaca por la cocina tradicional española que preparan que dejarán el auténtico sabor español en tu boca. El plato de mayor prestigio es el pisto manchego, que tiene una gran calidad en cada uno de sus ingredientes.

Además, tienen especialidad en otros platos como el salmorejo, queso manchego y el solomillo. El sabor de cada comida es muy sabroso y un viaje gastronómico que te encantará. Cuentan con una amplia carta de postres, la flor manchega es una de las opciones más recomendables de pedir. como también el tiramisú o el pastel de frutas que elaboran en este lugar. Con un ambiente acogedor, este restaurante es uno de los mejores de la región.

 No te arrepentirás de visitar este lugar y disfrutar de estos riquísimos platos. Tienes que probar su delicioso café que ofrecen como entrada. ¡Es riquísimo y te encantara!

  • Este magnífico restaurante está ubicado en la Calle Quevedo 13, 13320 Villanueva de los Infantes

Pago del Vicario

Es un restaurante se encuentra ubicado en la provincia de Ciudad Real, en la ribera del río Guadiana. También en cercanía de los Parques Nacionales de Cabañeros y las Tablas de Daimiel. Tan solo unos metros del Parque Arqueológico de Alarcos, así que no tienes excusa de visitar este lugar. ¡Puedes disfrutar de varias atracciones en la Región y luego disfrutar una gran comida tradicional!

El restaurante dispone de 130 hectáreas donde puedes disfrutar de su bodega y viñedos que disponen. Ofrecen una visita guiada donde podrás ver y degustar los mejores vinos de la zona y de otras actividades que tienen para ti. Este establecimiento tiene su restaurante en el edificio de la bodega.

  • Este restaurante se encuentra ubicado en la Carretera de Porzuna, 16, 13196 Las Casas, Cdad. Real, España

Restaurante El Alfar


Es un restaurante de cocina de alta calidad que se encuentra ubicado en la provincia de Toledo. Cuentan con un estilo moderno en sus comidas y celebran la tradición de la región a través de la cocina manchega. En ese lugar encontrarás cualquier plato o vino cien por ciento de Castilla-La Mancha. Su gastronomía abarca todo lo relacionado a su cultura y costumbres.

Con una cocina sencilla, el pisto es el plato principal más pedido por los comensales y es la comida clásica del lugar. También, destaca en sus comidas el asadillo manchego y el cojonudo de Toledo, este último es un plato conformado por el desmigado de chorizo y huevo frito, combinado con una salsa que te encantará.

Este restaurante se encuentra en la Calle Rosa del Azafran 8, 45700, Consuegra

El pisto manchego no es el único platillo que puedes probar en Castilla- La Mancha. También es muy popular la caldereta manchega de cordero compuesta por pierna de cerdo, pimiento, tomate y cebolla. Hay que nombrar también el tiznao que entre sus ingredientes destaca el bacalao, patatas y pimientos rojos secos. Como se puede ver, la gastronomía manchega utiliza muchas verduras, por lo que ofrece un menú saludable y muy rico.

Espera, antes de que te vayas! Nosotros estaríamos encantados de saber qué es lo que piensas al respecto de este artículo, pues leeremos todo lo que nos comuniques. Entonces… ¿Quieres saber cómo es que puedes dejarnos tu opinión? Es muy simple, ¡hazlo en la sección de los comentarios!

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En este post te contamos desde Oi Realtor todo lo que tiene para ofrecerte la imponente estación de esquí La Molina, en el Pirineo Catalán. si ya te dieron ganas de esquiar en sus opulentas pistas… ¡Sigue leyendo!

La Molina es una estación de esquí del Pirineo catalán. Está situada en el municipio de Alp, comarca de la Baja Cerdaña, provincia de Gerona, España.

La mayoría de su extensión está situada en la Cerdanya, tiene 71 km esquiables repartidos en 68 pistas para todos los niveles, un snowpark de grandes dimensiones y el super pipe más grande de los Pirineos.

La Molina

Además, dentro de la oferta lúdica para el público no esquiador ofrece un gran número de actividades, como son excursiones en máquinas pisanieves, raquetas de nieve o segway sobre nieve.

Tanto en La Molina, como en las comarcas de la Cerdanya, el Berguedà y el Ripollès, se puede encontrar una amplia oferta gastronómica y hotelera que permite una estancia redonda

Historia de La Molina

La Molina

Con los primeros albores del siglo XX nacía también el esquí como actividad lúdica y deportiva y, es un hecho que La Molina ha sido una de las grandes protagonistas de estos cien años. Como estación de esquí decana del Estado, La Molina ha apostado a lo largo de los últimos 100 años por la renovación.

La Molina siempre apuntó a renovarse para continuar estando al frente del esquí y para ofrecer a los esquiadores nuevos y remodelados servicios, así como aportar al turismo un valor añadido.

La Molina quizá se trate del centro invernal con más tradición entre los aficionados al esquí en Cataluña. El primer telesquí de España se instaló aquí el 28 de febrero de 1943, en la zona de Font Canaleta. No obstante ya anteriormente a la instalación de esta primera instalación mecánica se practicaba el telemark desde el año 1908.

La estación de ferrocarril trajo la popularidad

En el año 1922 llegó el primer tren a la estación de ferrocarril de La Molina, por lo que durante los años siguientes la estación ganó mucha popularidad, lo que llevó a que poco tiempo después se empezaran a realizar campeonatos y otras pruebas deportivas. Ante la creciente afición en el año 1925 se creó el primer alojamiento en la misma estación, el “Chalet del CEC” y en 1940 se creó el primer centro de asistencia médica para los accidentados en la práctica del esquí.

La Molina continuó sumando avances

En la temporada 1946/47 se inauguraba la instalación del primer telesilla (de una plaza) en España, con el nombre “Turó de la Perdiu”. Luego en el año 1954 se inauguraba un telecabina de dos plazas que ascendía hasta una altitud de 2280 metros en el “Puig d’Alp”. Más tarde, un año después a este ascenso, se le dio continuidad con la instalación de un telesquí que ascendía hasta los 2536 metros de altitud de la Tosa d’Alp. Ya para finales de los años 50, esta estación ya contaba con 10 telesquís y 2 telesillas.

En 1960 la estación acogió el rodaje de la comedia Amor bajo cero. En 1978 se unificaron todas las instalaciones en una única empresa con un único forfait.

Ya en 1985 las dificultades económicas por las que pasaban las empresas propietarias de la estación, hicieron que la Generalidad de Cataluña se hiciera cargo de la estación, adquiriéndola a través de Ferrocarriles de la Generalidad de Cataluña (FGC), siendo todavía hoy esta empresa la gestora de La Molina.

Tras el cambio en la gestión, se procedió a la instalación de la primera planta de innivación artificial mediante cañones de nieve de alta presión. Luego en 1986 se instala el primer telesilla de cuatro plazas del país. Entre 1987 y 1991 se instalaron tres telesillas más de cuatro plazas.

Massella: La compañera de La Molina

La Molina se encuentra junto a Masella, que es otra de las más emblemáticas estaciones de esquí del Pirineo, con la que incluso llega a compartir alguna pista (Dues estacions). Ésta proximidad facilita que desde hace unos años ambas estaciones tengan un acuerdo para la venta de un forfait conjunto llamado Alp 2500, que da acceso a las dos estaciones.

Servicios en La Molina

La Molina

Cuenta con un servicio realmente completo. Aquí pueden encontrar locales de alquiler y reparación de esquís, alquiler de indumentaria de esquí, aparcamientos, cafeterías y restaurantes, zonas infantiles y parques de nieve, asistencia médica en pistas, 400 profesores de esquí, centro de deportes adaptados, autobús interno, alojamiento a pie de pistas y spa.

Esquí adaptado en La Molina

La Molina

La Molina tiene en cuenta las necesidades de las personas con discapacidades físicas, por lo que cuenta con unas instalaciones especialmente adaptadas para facilitar la estancia y la práctica del esquí alpino adaptado.

La madre de las estaciones de esquí cuenta con un centro deportivo adaptado (1700 m) que incluye aparcamiento, venta de forfaits, restaurante con autoservicio, aseos, alquiler de material, ascensor a pistas, enlace con estación de ferrocarril.

La Molina también dispone de aparcamientos con plazas adaptadas en los núcleos Telecabina, Fontcanaleta, Pista Llarga, Roc Blanc, Alabaus y Coll de Pal, es decir, en todos los núcleos con acceso por carretera.

Además, el telecabina de la Tosa y la red de telesillas (especialmente los desembragables), hacen que las instalaciones de transporte sean fácilmente accesibles.

Trayectoria en eventos

La Molina está respaldada además por una larga trayectoria en eventos internacionales, como la Copa del Mundo de Esquí Alpino (2008), los Campeonatos del Mundo de snowboard (2011) o los Campeonatos del Mundo de Esquí Alpino para discapacitados (2013). Por lo tanto, un largo pasado y un futuro brillante.

Actividades que puedes realizar en invierno en La Molina

Aparte de la práctica del esquí alpino, se pueden realizar otras actividades:

  • Excursiones en máquinas pisanieves (Fontcanaleta).
  • Excursiones en moto de nieve (diurnas y nocturnas en Alabaus).
  • Mushing, trineos tirados por perros (Telecabina).
  • Excursiones con raquetas de nieve (Telecabina/Tosa d’Alp)
  • Tubbing (Telecabina y Coll de Pal).
  • Pista de trineos (Pista Llarga).
  • Cena y descenso a la luz de la luna (Telecabina/Niu de l’Aliga y Costa Rasa)
  • Descenso nocturno con antorchas.
  • Excursiones de marcha nórdica (diurnas y nocturnas).
  • Excursiones en segway.
  • Paseo en telecabina.
  • Buceo en lagos con aguas heladas (Costa Rasa y Alabaus).
  • Parque de aventura en los árboles (Telecabina).
  • Gimnasio para la práctica del fitness.
  • Parque ARVA, prácticas de rescate de víctimas enterradas por aludes (Telecabina).
  • Circuito termal (Pista Llarga).
  • Láser tag.
  • Bowling (Fontcanaleta).
  • Terraza Chill out (Tarde/noche en Costa Rasa).
  • Tri Snow La Molina

Datos importantes

Km esquiables 67

Pistas 61

– verdes 17 

– azules 18

– rojas 19

– negras 7

– adaptadas para raquetas de nieve 2adaptadas para PMR 1

Circuitos de trineo de perros, segway, conducción 4×4 1

Snowparks 2

Superpipes 1

Estadios de competición FIS 3

Remontes 15

Telecabina 1

Telesilla 7

Telesquí 3

Cinta transportadora 4

Cota máxima 2.537m

Cota mínima 1.700m

Desnivel 837m

Déjanos tu opinión sobre ésta fabulosa estacón de esquí. ¿La has visitado o te gustaría probar sus pistas?