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Los hoteles urbanos españoles son actualmente mejor valorados que los de sol y playa, según indica un estudio basado en la percepción de los huéspedes sobre criterios tales como limpieza, confort, relación calidad-precio y ubicación. El informe también menciona las opiniones de los clientes respecto de los alojamientos independientes vs. los que pertenecen a grandes cadenas. En la nota de hoy, te contamos más detalles de este estudio que sugiere las ventajas de invertir en hoteles urbanos y cómo han superado los tradicionales de la costa.

Qué es el Observatorio de la Hotelería Independiente en España

El Observatorio de la Hotelería Independiente en España es un proyecto que se anunció recientemente en la tercera Cena del Hotel Independiente realizada por Keytel, del Grupo Hotusa. El pasado enero, el presidente del Grupo, Amancio López, indicó durante este evento que se había lanzado la idea de un observatorio dedicado a evaluar y mejorar la competitividad de este segmento en el mercado español. Para concretar este objetivo se asoció a una consultora internacional especializada en turismo, la Braintrust Consulting Services.

En este marco, el observatorio comenzó a publicar datos estadísticos relevados por ambas empresas, siempre poniendo como eje el análisis del nivel de satisfacción de los clientes de los hoteles independientes en relación con aquellos que se hospedan en grandes cadenas hoteleras. Dichos análisis implican el sondeo de diversos aspectos, tales como la limpieza, el confort, la relación precio-calidad y la ubicación del establecimiento. En este marco, se identifican los aspectos más y menos valorados por los clientes y se proponen mejoras y estrategias para reforzar el sector. Todo esto apunta, en definitiva, a hacer crecer la oferta de hoteles independientes y a aumentar su competitividad en el mercado.

El primer estudio se presentó durante el propio evento realizado en enero. Se trata de un informe realizado por Braintrust, que detalla la situación actual de la hotelería independiente en España. Pero de igual manera se prevé publicar en los próximos meses una serie de informes ya bajo la firma del observatorio.

Qué dice el estudio sobre los hoteles urbanos

El segundo informe que presentó recientemente el Observatorio de la Hotelería Independiente en España marca una importante mejora en la percepción de los huéspedes respecto de los hoteles urbanos. Aunque los hoteles de sol y playa constituyen el 51% del mercado español, el estudio indica que los establecimientos urbanos (que constituyen el restante 49%) son percibidos de manera más positiva en las categorías vinculadas a distintas etapas del proceso de reserva y estadía en los alojamientos.

Entre las conclusiones más importantes los autores del análisis remarcan la conveniencia de los hoteles de ciudad respecto de la relación precio-calidad y la ubicación de los mismos. En términos del servicio brindado durante el alojamiento, los hoteles urbanos superan a los de la costa en los aspectos de limpieza y confort. En cambio, respecto de la valoración del personal la diferencia es más estrecha entre ambos tipos de alojamiento.

Algunos análisis de los resultados

Algunos de estos resultados merecen un análisis más detallado de la situación. Por ejemplo, la ubicación fue uno de los puntos privilegiados en el caso de los hoteles urbanos antes que en los hoteles de sol y playa. Sin embargo, se entiende que esta predilección puede variar según la época o la intención de los viajantes. No es lo mismo reservar un hotel con la necesidad de estar cerca de determinados centros académicos o empresas cuando se viaja por estudios o trabajo, que buscar la proximidad al mar cuando se va de vacaciones de verano.

Otras consideraciones a observar tienen que ver con la relación precio-calidad de los distintos tipos de alojamiento. Al respecto, la investigación sugiere que las diferencias en las puntuaciones podrían deberse a compromisos por parte de los hoteles de sol y playa para equilibrar costes e ingresos. Al tratarse de establecimientos de ingresos particularmente estacionales, sus precios pueden variar para ser más competitivos en una u otra época. Por otra parte, siempre hay que tener en cuenta que la calidad puede ser percibida de manera muy subjetiva en relación a las expectativas de cada huésped, por lo que cuando éstas no son cumplidas puede haber una visión negativa general hacia el hotel.

Finalmente, respecto de la valoración del personal y la limpieza, los usuarios resaltaron la importancia de estos aspectos en la satisfacción del cliente y el éxito del hotel. Por esta razón, al haber sido mejor valuados los hoteles urbanos, el informe sugiere que los hoteles de la costa se esfuercen por mejorar estos estándares.

Hoteles urbanos independientes vs. grandes cadenas

Una mención aparte del informe merece la comparación entre los hoteles independientes y aquellos que pertenecen a grandes cadenas. En ese sentido, los hoteles vacacionales de cadenas hoteleras se ven más afectados negativamente en las puntuaciones de los clientes en comparación con los independientes, sugiriendo una ventaja competitiva para estos últimos. Entre los puntos que más valoran los clientes de los alojamientos independientes, se recalcan la singularidad, el trato personalizado y la experiencia enriquecedora que ofrecen estos hoteles.

Estos datos son de enorme interés para el sector de hoteles independientes -sean urbanos o de playa-, ya que indican que están en el camino correcto respecto de la competencia no menor con grandes hoteles internacionales. La preferencia de uno sobre otro pone de manifiesto la necesidad de que los hoteles independientes continúen innovando y manteniendo altos estándares para preservar su posición favorable en el mercado. De igual manera, se concluye que para la hotelería vacacional de cadena, será necesario ajustar la calidad del producto a las tarifas ofrecidas para cumplir con las expectativas elevadas de los huéspedes.

¿Qué te ha parecido este informe? Cuéntanos cómo percibes los aspectos evaluados en tu hotel o cómo fue tu experiencia como huésped la última vez que requeriste un alojamiento.

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La primera mitad del año fue muy positiva para las inversiones en hoteles, que alcanzaron el 41% del total de las operaciones inmobiliarias. Con casi 900 millones de euros aportados al mercado, la industria de la hostelería adquiere un nuevo empuje, especialmente de la mano de los fondos institucionales. En la nota de hoy te contamos los números que no sólo dan un respiro al sector hotelero, sino que alientan nuevas inversiones.

Cifras alentadoras para el sector hotelero

El sector hotelero español tuvo cifras alentadoras respecto de las inversiones inmobiliarias que movilizó en los últimos tres meses. Según el sitio especializado CBRE, en el segundo trimestre del año, la industria de la hostelería invirtió 879 millones de euros, lo que equivale al 41% del total de operaciones realizadas en el país durante ese período. A pesar de esto, las cifras acumuladas desde enero no llegan a equiparar las del año anterior, ya que en todo el primer semestre de 2023 hubo en nuestro país 55 activos hoteleros y 6.978 habitaciones, frente a los 77 hoteles y 9.384 habitaciones del primer semestre de 2022.

Un dato que sirve para desglosar el análisis es el origen de los fondos. Los números indican que la mayor inversión provino de los fondos institucionales, quienes representan el 52% de las transacciones totales. Por su parte, los inversores privados sumaron el 31% de las inversiones. Aunque ésta es aún una cifra dispar, demuestra cierto equilibrio en la presencia de fondos de financiamiento, lo que supone un interés compartido en el crecimiento del sector hotelero.

Al respecto del origen de los interesados en invertir en España, el informe arroja también resultados interesantes. Por ejemplo, se indica que los compradores internacionales, en especial los provenientes de Francia y Arabia Saudí, fueron los que más aportaron al mercado. En términos monetarios, la diferencia es del 68% de la inversión extranjera frente al 32% de la realizada por compradores nacionales.

¿Dónde se concentran las inversiones?

Saber dónde se concentran las últimas inversiones sirve para adelantar el panorama respecto de qué tipo de hoteles son los que están generando el mayor interés, tanto para los inversores como para los potenciales huéspedes.

En este camino, es un dato de valor que reconfigura el perfil del sector hotelero español el hecho de que más de la mitad de la inversión fue destinada a hoteles de lujo. El tipo de hospedajes que atrajeron la mayoría del capital fueron dos hoteles de gran lujo (21%) y siete de 5 estrellas (30%). Otro 37% de los activos fueron repartidos entre 25 hoteles de cuatro estrellas y un 8% lo contuvieron 10 hoteles de 3 estrellas.

Gran parte de la inversión de capital fue absorbida por cuatro carteras hoteleras, que actuaron durante el segundo trimestre sumando 337 millones de euros. Esto supone el 24% del total invertido en el semestre, frente al 76% de los activos individuales.

Vale remarcar que la mayoría de los hoteles para los que se destinaron estas sumas de dinero son del tipo vacacional. Esto tiene lógica en el sentido de que son justamente las inversiones de principios de año las más orientadas a prepararse para la temporada de verano, más allá del enorme atractivo que tiene su construcción en términos de rentabilidad para la época. En este sentido, el 53% del total de la inversión derivó en el sector hotelero vacacional, mientras el 47% restante hizo crecer el de los hoteles urbanos.

Donde no hubo demasiadas sorpresas es a nivel geográfico, ya que las ciudades que más capital atrajeron tienen ya tradición en el mercado turístico. Barcelona lideró la lista con el 33% de las inversiones, seguida por las Islas Baleares (31%), Madrid (11%) y Málaga (8%).

Expectativas para el sector hotelero

Según los especialistas el sector hotelero de España tiene todo para seguir creciendo en el próximo semestre. Esto se basa en las cifras de reservas, que alcanzarán un nuevo récord de 109,8 millones de plazas este año. En comparación con lo ocurrido en 2022, esto representa un saldo positivo de 6,9%, y se ubica ligeramente por encima de los registros máximos previos a la pandemia.

En cuanto a la reserva por pernoctaciones, también se espera que en 2023 se superen todos los registros anteriores hasta alcanzar 343 millones, aunque se prevé que la estancia media anual disminuya de las 3,2 noches por viajero en 2019 a 3,1 este año.

La diferencia en cuanto a ingresos para el sector estará en este sentido dada por el nivel de gasto de los viajeros. De alguna manera, se prevé que se queden menos tiempo pero gasten más dinero. Esto es así porque el precio medio de las habitaciones ocupadas ha seguido aumentando durante la primera mitad del año, aunque las proyecciones del equipo de Data Science de CBRE pronostican una moderación de esta tendencia. En su conjunto, se estima que el incremento de valores en todo 2023 llegue al 5,3% y disminuya en torno al 2% en los dos años siguientes. El RevPar (ingreso medio por habitación disponible) se elevará entonces hasta los 76,9 euros este año, lo que por supuesto significa un salto considerable respecto de años anteriores (un 9% por encima de los registros de 2022 y lejos de los 63,6 euros de 2019).

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