Five Guys es una cadena de hamburguesas estadounidense, cuyo primer restaurante abrió sus puertas por primera vez en 1986 en la ciudad de Arlington, Virginia. En la actualidad cuenta con una gran cantidad de franquicias ubicadas en varios países occidentales importantes, entre ellos, Alemania, Francia, Canadá, Reino Unido y España.
Esta franquicia ha ganado diversos premios por la calidad de sus hamburguesas, además de que las papas fritas son muy conocidas en la comida rápida. Y en la comunidad autónoma de Cataluña han comprado un nuevo local que acerca más la marca a la decena que esperan conseguir este año.
El nuevo local de Five Guys ubicado en Cataluña
Daniel Agromayor es el representante de la cadena en España, por lo que es el encargado del crecimiento y gestión de franquicias en el país. Él compró el nuevo local que está en el centro comercial The Style Outlets Viladecans, que se encuentra ubicado en la ciudad de Barcelona, España.
La fama de esta cadena de comida rápida se debe principalmente al expresidente de los Estados Unidos, Barack Obama, quien manifestó su gusto por ella. Sin embargo, para aquel entonces el crecimiento de la cadena era muy conocido al menos en su país de origen y sigue expandiéndose con continuidad.
Five Guys espera que para finales de año ya haya podido alcanzar los 10 locales comerciales que estén ubicados dentro de la ciudad de Barcelona. Una de las nuevas zonas objetivos de la ciudad para conseguir el siguiente local es en Las Ramblas, un lugar conocido de alto poder económico.
El nuevo local de The Style Outlets Viladecans cuenta con una superficie de 270 metros cuadrados, con terraza donde pueden comer alrededor de 70 personas. De todas las franquicias que están en España esta es la número 23, y también es el local número 7 de toda la región catalana.
La empresa ha considerado la inversión dentro de Cataluña como una de las más grandes dentro de sus estrategias de crecimiento económico en el país. En 2021 terminaron con la apertura de un local en Avenida Diagonal de Barcelona y este año abrieron su tienda insignia en Paseo de Gracia.
También tienen como meta futura abrir 7 tiendas como mínimo en cada año, haciendo hincapié en las inversiones dentro de Cataluña a un corto plazo. Sin embargo, también abrirán nuevos locales comerciales en otras ciudades externas, como en Madrid, Sevilla, Málaga y Valencia, para mejorar su posición en el mercado.
Situación y crecimiento de la franquicia
Five Guys demostró y sigue demostrando su necesidad por seguir creciendo luego de las restricciones que se vivieron durante la pandemia en todo el mundo. En España cuenta con 23 locales, pero sumando las de los demás países, alcanza las 1.500 franquicias, siendo EEUU el líder por ser su origen.
Se cree que a largo plazo la cadena logrará alcanzar los 150 locales solamente en España, con miras a seguir creciendo como otras cadenas conocidas. Aun así, esto depende mucho de los consumidores del país, ya que estos son los que determinan si la franquicia tendrá el éxito que necesita.
Comenzó a establecer locales en la región europea a partir del año 2013, en la zona de Covent Garden, ciudad de Londres, en Reino Unido. A partir de ese entonces ha crecido de forma exponencial, ubicándose en distintas ciudades importantes del continente y con miras a seguir comprando locales comerciales.
A partir de su primera tienda en Reino Unido, esta cadena se ha convertido en la empresa número uno de cadena rápida en el país. Por otro lado, su primer local en España se abrió en la Gran Vía de Madrid, una sede donde van muchas personas todos los días.
Un aspecto importante que toman en cuenta al ubicar una franquicia, es la cercanía a zonas residenciales y lugares de trabajo ubicados en la zona. Así son capaces de atraer a la mayor cantidad de clientes posibles, que suelen necesitar una comida rápida y de calidad, a precios muy accesibles.
También toma en cuenta la vivienda de los trabajadores, para que estos no tengan muchas dificultades cuando tengan que acudir a sus puestos de trabajo. Son ideas de trabajo que ayudan a tener una gestión más eficiente, reduciendo el consumo de recursos y tiempo al momento de dar los servicios.
Otros aspectos importantes de Five Guys
Otro objetivo es hacer que la cantidad de locales de Barcelona sea igual a las que existen en Madrid, para equiparar los ingresos que recibirá. También es una forma de facilitar el acceso a los clientes, para que estos estén cómodos en el local de su preferencia y viajen menos.
Desde el momento de la pandemia tuvieron que suspender sus planes de expansión para ayudar con la disminución de contagios que sucedían en el país. A pesar de esto, pudieron recuperarse y comenzaron a estabilizar sus proyectos para poder ubicar más tiendas en las zonas claves de gran movimiento económico.
Uno de los mayores atractivos de la franquicia es que su menú es muy básico, pero varía en muchos acompañamientos y aderezos que pueden pedirse. También tienen una gran cantidad de batidos de sabores variados, más los perritos y sándwiches de diferentes tipos que están a disposición de los clientes.
Las bebidas son muy importantes, donde tienen las marcas más conocidas del mercado y que ofrecen muchas opciones para acompañar la comida que se escoja. Sin duda, esta estrategia a ayudado que la empresa haya tenido un crecimiento lento pero seguro dentro de la región europea, teniendo muchas críticas positivas.
Y al igual que otras empresas de comida rápida, cuentan con un servicio de pedido por Internet, que e pandemia les ayudó a mantenerse estables. Por ello es que tienen muchos proyectos de apertura, ya que son nuevos dentro del mercado español en comparación con otras cadenas de comida rápida.
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