El sector hotelero ha sido el más afectado por la crisis económica que ha provocado la pandemia de COVID-19. Muchos hoteles en España no han podido volver a abrir sus puertas desde el cierre decretado en marzo. En el siguiente artículo, encontrarás las estrategias de los empresarios para recuperarse de la adversidad.
La mayoría de los hoteles en España no tienen clientes y, por lo tanto, tampoco ingresos. Los costes fijos son muy altos y la situación permanecerá de este modo hasta el próximo mes de abril, cuando se estima que se podría reconquistar la normalidad en el sector.
Estrategias de los hoteles en España para compensar las pérdidas
En el ámbito hotelero se han ido desarrollando ciertas estrategias, a corto, mediano y largo plazo, para minimizar los impactos del COVID-19.
Algunos ejemplos de estas tácticas son:
-Ajustar las políticas de cancelación al tipo de turista.
-Flexibilizar las tarifas no reembolsables.
-Gestionar las reservas una a una.
-Ofrecer algún tipo de promoción o upgrade al viajero.
-Confeccionar un pronóstico por segmentos.
-Prever los objetivos y las acciones comerciales para cada tipo de cliente.
-Disponer de un Rate Shopper (aplicación que permite recibir informes o consultar en tiempo real los movimientos de precio y disponibilidad de la competencia).
-Utilizar la herramienta de Email Marketing y ofrecer los servicios en una tienda online.
Plan europeo de recuperación económica
Para contribuir a la reparación de los daños económicos y sociales provocados por la pandemia de coronavirus, la Comisión Europea propuso un importante plan de recuperación para toda Europa.
Los objetivos de este plan son tres:
1. Ayudar a los estados miembros a recuperarse. Esto se logrará a través de los siguientes proyectos:
–Mecanismo de recuperación y resiliencia: subvenciones y préstamos mediante la aplicación de los planes nacionales.
-Ayuda a la recuperación para la cohesión y los territorios de Europa: subvenciones flexibles de la política de cohesión para municipios, hospitales y empresas.
-Programas de desarrollo rural reforzados: apoyo para que las zonas rurales acometan los cambios estructurales necesarios de acuerdo con el Pacto Verde Europeo.
-Mecanismo para una transición justa reforzado: una propuesta para reforzar el Fondo de Transición Justa hasta los 40 000 millones de euros.
2. Relanzar la economía y apoyar la inversión privada. Para lograr este objetivo se lanzaron los siguientes programas:
-Instrumento de apoyo a la solvencia: provisión de una garantía presupuestaria de la Unión Europea al Grupo del Banco Europeo de Inversiones para movilizar capital privado.
-Programa InvestEU reforzado: provisión de una garantía del presupuesto de la Unión Europea para financiar proyectos de inversión a través del Grupo BEI y de los bancos nacionales de fomento.
3. Aprender de la experiencia de la crisis. Se conseguirá a través de estos planes:
-Nuevo programa de salud (EU4Health): para reforzar la seguridad sanitaria y prepararse para futuras crisis en ese ámbito.
-RescEU reforzado: subvenciones y contratos públicos gestionados por la Comisión Europea.
-Programas reforzados de investigación, innovación y acción exterior.
Cinco proyectos de los hoteles de España para tener acceso a los fondos
Los propietarios de los hoteles españoles presentarán cinco proyectos para tener acceso a los fondos del programa de reactivación de la Unión Europea. Estas propuestas se centrarán en tópicos como digitalización, eficiencia energética y movilidad sostenible. Solicitarán un importe de entre 2200 y 4100 millones de euros.
La Confederación Española de Hoteles (Cehat) procurará destinar esos fondos para recuperar el entramado turístico, el cual resultó gravemente dañado por el COVID-19. Además, buscarán reforzar la oferta estratégica de este sector que tiene un gran efecto sobre la economía y proyecta poner en marcha todas estas medidas en un plazo de entre dos y seis años.
El director general del Instituto Tecnológico Hotelero (ITH), Álvaro Carrillo de Albornoz, ha explicado que la definición más precisa de los fondos se hará en función de si los proyectos resultan seleccionados para acceder al programa europeo y del alcance de las subvenciones para cada uno de ellos.
Cehat, el ITH, el cual depende de la primera, y la consultora PwC han elaborado cinco proyectos específicos, con iniciativas que benefician tanto al empresario como al cliente.
La primera propuesta fue denominada “Smart Hotels”. Su objetivo es que los hoteles incorporen los soportes tecnológicos y medioambientales que ofrece el mercado, ya que esto les permitirá mejorar sus relaciones entre eficiencia y productividad.
El ITH (Instituto Tecnológico Hotelero) estima que este proyecto podría favorecer a una gran cantidad de hoteles (entre 3000 y 5000) en un plazo de tres o cuatro años. Cada empresa podría hacer una petición de entre 70 000 y 100 000 euros. Esto sería así hasta que se alcance un total de entre 500 y 1000 millones de euros del programa en su conjunto.
El segundo proyecto fue nombrado como “Plataforma para el Desarrollo del Ecosistema de Inteligencia Turística y Aceleración de las Soluciones de Comercio Electrónico”.
El propósito de esta idea es desarrollar un árbol de plataformas interconectables, con un tronco común del que luego podrían derivarse otras redes regionales o provinciales. También, podrán participar las administraciones públicas y el sector privado.
Este programa tendría una asignación que debería situarse entre 500 y 1000 millones de euros. Cehat pretende llegar a unos 100 o 125 destinos, con unas 100 empresas en cada uno de ellos. Esto requeriría de 2 o 3 años de desarrollo.
El tercer plan, llamado “Destino Sostenible y Eficiente”, aspira a desarrollar un centro de excelencia sobre eficiencia energética y sostenibilidad. Estaría basado en el uso de energías renovables por parte de los diferentes actores que conforman el sector turístico.
Si bien ya han sido llevadas a cabo experiencias del mismo estilo en Canarias, este proyecto requiere cambios normativos y permisos administrativos para que los hoteles o destinos completos puedan llevar a cabo estrategias de suministro energético basado en fuentes renovables. Buscará desarrollarse en un plazo de 5 o 6 años.
El presupuesto del centro de excelencia tiene un coste más pequeño que los demás, pero el objetivo es llegar a entre seis y diez destinos por un importe de unos 100 millones por proyecto. En total, se requerirían entre 600 y 1000 millones de euros.
“Movilidad Urbana Turística Sostenible” es el cuarto proyecto, el cual propone crear un centro (“hub“) de excelencia en movilidad para aplicar en zonas turísticas.
La idea consiste en desarrollar soluciones sostenibles en todos los destinos. Tratará de llegar a 70 o 100 destinos con un presupuesto de 10 millones de euros por cada uno. El importe global será de entre 500 y 1000 millones.
En último lugar, se planifica la creación de un “Centro de Excelencia de Ciberseguridad” que asesore, desarrolle y dé respuesta a amenazas e incidentes de esta clase, específicamente para los hoteles. Costaría entre 80 y 100 millones de euros.
Este último caso se trata de un servicio de asesoramiento a los hoteles. Estos últimos serían los encargados de desarrollar y financiar las soluciones que decidan adoptar. El plazo para su desarrollo es de aproximadamente dos años.
Hoteles híbridos en España
Como ya hemos expresado anteriormente, la crisis económica provocada por el COVID-19 está obligando a este tipo de compañías a reinventarse para sobrevivir.
Una de las estrategias de supervivencia de los hoteles de España ha sido el uso de sus instalaciones como espacios de oficina. De este modo, los operadores hoteleros pudieron incrementar hasta en un 20% sus ingresos. Resulta una propuesta factible, ya que estos pueden proporcionar tecnología y salones adaptables.
Los expertos aseguran que en los hoteles urbanos se impulsará, cada vez más, la combinación de espacios flexibles de trabajo y pernoctaciones para usos en el corto plazo. Esta será una medida alternativa a la generación de ingresos ante la crisis global en la que se ha instalado la industria turística como consecuencia de la pandemia.
Un hotel que busque ofrecer servicios a oficinistas debería cumplir con cuatro requisitos principales:
-Contar con una excelente infraestructura y equipamiento tecnológico.
-Configurar de manera flexible el mobiliario y los espacios del hotel para transformarlos rápidamente en oficinas.
-Poseer instalaciones adecuadas para el trabajo compartido: salas de reuniones, espacios flexibles en zonas comunes y áreas habilitadas para el coworking.
-Disponer de un buen servicio de comidas y bebidas, también adecuado para eventos a pequeña escala.
