La diversidad de plantas, condimentos y animales que hay en España, sin duda dan un resultado muy positivo a la hora de hablar de su gastronomía. Es que es muy variada, simple y siempre resaltan sus recetas más populares y tradicionales. Desde el jamón ibérico hasta los platillos provenientes del mar, connotan esta diversidad que se puede saborear en cada uno de sus platos. Pero hoy nos vamos a centrar en Navarra, esta hermosa comunidad, llena de fiestas, cuevas y museos, que tienen una atracción turística muy importante y es elegida por cientos de personas para disfrutar de esta diversidad de sitios para conocer. Pero algo imperdible, en Navarra es su gastronomía de ensueño, donde vas a probar de los platillos más ricos, pero el que creemos que se destaca es el calamar en tinta.
Esta receta del calamar en tinta tan típica de Navarra centra su atención en el riquísimo calamar que se puede encontrar en varias partes del mundo. Si bien tiene diferentes formas de cocinarlo, la que más se destaca es el calamar en su propia tinta, ya que acentúa el sabor de este riquísimo marisco, y si es acompañado de arroz ¡Mucho mejor! El arroz es la guarnición por excelencia de los mariscos.
La cocción de este riquísimo platillo cuenta de mucho trabajo para lograr la elaboración perfecta, por eso te presentamos la ruta gastronómica de Navarra para probar el exquisito calamar en tinta y puedas vivir una experiencia única para el paladar.
En este artículo encontrarás:
Tudela
Si empezamos por la ciudad de Tudela, este municipio se caracteriza por tener de las verduras más ricas que puedes encontrar en el país, como los espárragos, la alcachofa o las carnes como las costillitas de cordero o los callos. Pero sin dudas, los calamares en tinta dejan boquiabierto a todos los que se animan a probarlos.
En Tudela vas a encontrar el Restaurante Remigio, donde sirven las recetas históricas de Navarra, con un sabor exquisito en todas sus preparaciones, aquí puedes disfrutar su menú, muy variado y elaborado con los productos más frescos de la región. Este restaurante cuenta con varios salones, para que tengas la oportunidad de celebrar bodas, bautismos y cumpleaños, acompañado de una fantástica comida en cercanía de la ciudad. Además tiene patio, ideal para pasar el verano y probar el mejor calamar en tinta, y otras opciones muy típicas de la comunidad. Además es un hostel, por lo que puedes disfrutar tu estadía en Tudela y convertirla en una experiencia única en tu vida.
Tienes que visitar este hostel-restaurante ubicado en la Calle Gaztambide Carrera, 4, 31500.
Elizondo
Otra ciudad de Navarra es Elizondo. En este municipio abundan muchos restaurantes y bares donde puedes disfrutar de la gastronómica típica, adaptada a tus gustos mientras disfrutas de sus magnificas festividades.
Aquí te vas a topar con el Restaurante Santotxena, ubicado en el Valle de Baztán, cuentan con los productos más naturales que existen. Esto se siente, sin dudas, a la hora de degustar sus platos, que son de excelente calidad. La elaboración de las comidas es sumamente cautelosa, ya que se preocupan por dar la mejor experiencia gastronómica a sus clientes.
Desde sus verduras, hasta sus pescados y carnes, tienes que probar toda su variedad de platillos, que siguen una receta tradicional de años y que sigue funcionando. En este restaurante no puedes olvidarte de probar los calamares a la tinta y su exquisito sabor, acompañado del vino que mas te guste, porque cuentan con una extensa carta de vinos.
Tienes que visitar este lugar ubicado en la Calle Axular, BAJO, 31700.
Pamplona
En Pamplona, muy cerca de la península ibérica, puedes probar la variedad de tapas que encontrarás en sus bares y restaurantes. Pero no solo las tapas se llevan toda la atención de esta ciudad, hay platillos como el cordero al chilindrón, el gorrín asado o los típicos guisos de calamar para degustar en sus múltiples restaurantes.
El primer restaurante que te recomendamos en Pamplona es Enekorri, que tiene una tradición de más de 30 años. Es un local muy moderno, para disfrutar principalmente con amigos. La comida es maravillosa, desde sus tallarines de calamar, hasta sus calamares en tinta y la txuleta. ¡Es riquísimo!
Sirven una comida mediterránea de muy buena calidad, y con una amabilidad por parte de los camareros, que te harán sentir muy a gusto. Es un lugar que no te puedes perder.
Enekorri esta ubicado en la Calle Tudela 14.
La Olla
Este lugar ofrece los elementos elaborados con la mejor calidad en sus ingredientes. Este lugar cuenta con una bodega, para que puedas degustar el vino más exquisito mientras pruebas de sus platillos más pedidos, como los calamares en tinta o el solomillo de ternera exquisito.
Además este magnifico restaurante cuenta con una terraza, ideal para los días mas soleados y de verano. El trato de sus empleados es magnífico, por lo que es un lugar en el que te puedes sentir como en tu propia casa. ¡Es una visita obligada si visitas Pamplona!
Este fantástico restaurante esta ubicado en la Avenida Roncesvalles 2 Bajo, 31002.
Restaurante Iruñazarra
El tercer lugar que te recomendamos para probar su exquisita comida. Es mayormente reconocido por sus innumerables premios en tapas. Iruñazarra esta ubicado en el centro de Pamplona y cuenta con platillos increíbles, elaborados con los mejores ingredientes. Sin dudas tienes que probar los calamares que sirven aquí. ¡Los amaras! Además es un restaurante perfecto, porque cuentan con una barra y terraza impresionante para visitar con amigos y vivir una experiencia nocturna fabulosa. ¡Te encantará!
Este restaurante está ubicado en la C. Mercaderes, 15, 31001.
¿Alguna vez visitaste los restaurantes mencionados? Creemos que son de los mejores de Navarra. Aunque sin duda esta comunidad cuenta con miles de ellos que también disfrutarás al máximo.
Si te gusto la nota, te invitamos a comentar cual fue el mejor restaurante del país en donde probaste el magnífico calamar en tinta.
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