La Semana Internacional de los Mercados cumple tres años y Barcelona lo celebra bajo la iniciativa “Estima el teu mercat”
Barcelona se ha convertido en muy poco tiempo en un referente de ciudad saludable. Con la declaración de ciudad “veg-friendly” hace unos meses, Barcelona plantea un futuro donde la sostenibilidad y el estilo de vida saludable será lo que predomine en la ciudad. Así lo quiere hacer ver con el programa de actividades que tiene preparado para la Semana Internacional de los Mercados, celebrada del 15 al 31 de mayo.
“Estima el teu mercat” es la propuesta de las diversas asociaciones de mercados de Barcelona para celebrar este evento. Bajo el lema “Escoge mercado, escoge salud” pretenden dar a conocer la alimentación saludable a través de charlas, demostraciones de cocina; así como intervenciones de nutricionistas, cocineros, blogueros, músicos y actores.
Los mercados ofrecen una amplia gama de productos frescos, saludables y de calidad que facilitan una alimentación sana y responsable que cada vez gana más adeptos en Barcelona.
Mercados más verdes; eso es lo que ofrece la ciudad condal. Parece que la prueba piloto de “mercados verdes, de promoción de los productos de proximidad y ecológicos” a la que estaba sometido el Mercado de la Libertad ha sido superada con éxito y ahora se sumaran los mercados del Clot, la Concepción y Horta. Estos son los principales mercados que se encargan de dirigir la iniciativa “Estima el teu mercat” y a la que se unen muchos mercados barceloneses.
Actividades por una ciudad más verde
El Mercado de Sants acoge la exposición “Mercats constructors de la Barcelona contemporània”.Esta muestra nace de la propuesta que se hizo al Instituto Municipal de Mercados de Barcelona (IMMB) para presentar al público la destacada variedad documental generada por los mercados y además para reflexionar sobre su existencia y como han colaborado para convertir Barcelona en la ciudad que es hoy día.
«Els “clicks” al mercat» es una muestra de dioramas con imágenes propias del mercado. Esta muestra se encuentran en los mercados de Les corts y Sants, donde se podrá conocer más sobre el pasado de estos mercados.
En el Mercat de l’Estrella, las diversas paradas ofrecerán la degustación de productos a los clientes del 16 al 21 de mayo. El Mercat del Ninot también contará con ofertas y promociones disponibles del 19 de mayo hasta el 21.
El farmacéutico Rafael López ofrecerá una charla sobre nutrición y salud en el espacio “Cuina’m” del Mercado de Vall d’Hebrón el 17 de mayo. En la charla se hablará sobre el colesterol, el azúcar, los alimentos que se deben de comer en cada estación del año, la dieta según nuestro estilo de vida, entre otras cuestiones. El taller será gratuito y no será necesaria inscripción previa.
El Mercat de la Boqueria también contará con su propio taller para niños, “Embolicat de carn i vegetals”. Será necesaria inscripción previa en esta web y tendrá un precio de 25 euros.
Actividades fuera de la ciudad
El Mercado de Canet de Mar también se suma a esta iniciativa. La asociación de vendedores de este mercado participarán en las actividades que se llevan a cabo para la Semana Internacional de los Mercados. Durante los 14 días que dura la campaña se regalaran en total 350 euros en vales de compra repartidos en sorteos diarios de 25 euros entre sus clientes.
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