Barcelona es la capital del buen gusto. Tanto el vino como el cava forman parte crucial en la gastronomía de la comunidad catalana. Por lo tanto, son indispensable en la gran mayoría de las festividades de la región, existiendo algunas celebraciones específicamente acerca de ellos. En este sentido, conocer la mejor ruta de los vinos en Barcelona sin duda hará que disfrutes al 100% esta ciudad maravillosa.
En este post, te presentamos los mejores sitios, lugares donde disfrutar los mejores vinos de la región. Sigue leyendo.
En este artículo encontrarás:
¿Qué podrás descubrir la mejor ruta de vinos en Barcelona?
Cataluña tiene 12 o más denominaciones de origen en las cuales se elaboran vinos tintos, rosados, blancos y espumosos de alta calidad. Algunos de ellos son producidos en regiones muy cercanas a Barcelona y por ello es el lugar perfecto para descubrirlos en su totalidad.
Los establecimientos que nos presentan la cultura vinícola de España son las bodegas, vinotecas y wine bars. Algunos de ellos tienen su origen hace más de un siglo. Es la combinación perfecta para los que quieren conocer la cultura histórica o un simple plan de visita y para los enoturistas o para los amantes de una buena mesa. Además, disfrutar de un exquisito vino en Barcelona es una experiencia que te permite introducirte al patrimonio e historia Española. Incluso podrás apreciar la belleza arquitectónica y toda su propuesta cultural.
Aquí te daremos todos los tips y direcciones para que puedas disfrutar de la mejor ruta de vinos en Barcelona. Podrás ir del único viñedo urbano de la ciudad al wine bar más moderno y a la bodega con la mayor cantidad de soleras. También te mostraremos qué lugares visitar para degustar los increíbles menús maridados.
Los inicios de los vinos en Barcelona
Los griegos fueron los responsables de introducir los cultivos de vid en el territorio catalán y desde aquel entonces fue que la cultura vinícola inició su recorrido.
Las viñas siguen dando sus frutos en las regiones más próximas a Barcelona, como en Pla de Bages, Penedès y Alella. Esto se dió gracias a las excelentes condiciones climáticas y las condiciones de cada terroir. También, a muy poca distancia de la ciudad, hay bodegas que fabrican cavas donde hay vinos espumosos con denominación de origen protegida.
Aunque parezca increíble, se puede pasear entre las viñas sin salir de la ciudad. El único viñedo urbano de Barcelona está en Collserola. Hay importantes eventos que se relacionan con el vino en Barcelona como la Semana del Vino Catalán y la Barcelona Wine Week.
Barcelona es la entrada perfecta al mundo del vino catalán. A este universo nos podemos acercar de múltiples maneras, desde apreciar el paisaje de un viñedo, degustar el menú maridado, participar en la cata de vinos hasta saborear una copa en un establecimiento con peso histórico.
Bodegas antiguas y modernos Wine Bars
Para poder introducirse en la historia y en los orígenes del vino, la mejor opción es ir a aquellos establecimientos que nos recuerdan a los tiempos pasados. Donde el vino se vendía a granel y la vida de las personas no iba tan deprisa.
Bodega Nulles
Esta bodega se encuentra en Nàpols, 239 y fue fundada como tienda de comestibles en los años veinte del siglo pasado. Hoy en día la dirige la tercera generación de una familia que vive del vino, y también de la gastronomía catalana. No te puedes perder su selección de quesos artesanos y embutidos.
Verol
Se encuentra en el Eixample barcelonés, Mallorca, 290. Verol hace referencia (en catalán) al proceso que tienen de maduración las uvas y los cambios de color que experimenta, de ahí la decisión de ponerle aquel nombre, para hacerle honor al proceso. Además encontrarás una selección de vinos y otros productos gourmet, donde la atención está totalmente centrada en los productores artesanales de Cataluña y con una excelente relación precio-calidad.
Vila Viniteca
En la calle Agullers, 7 en Born, se encuentra una de las tiendas con mayor selección de toda Europa, especializadas en vinos y destilados. Fue fundada en 1932 y actualmente está regentada por la tercera generación. Además de representar a una de las mejores bodegas, también se pueden hacer degustaciones y catas de la mano de sus sumilleres y de los viticultores y enólogos más importantes. Ellos te sacarán todas las dudas que tengas y explicarán los procesos.
Bodega Bonay
En la Gran Via Corts Catalanes, 700 se encuentra la bodega especializada en vinos naturales y productos locales. David Amat, el sumiller, busca en todos los lugares del mundo los mejores productos para ofrecernos auténticos tesoros. Estos después se maridan con los sabores locales para homenajear a la tradición culinaria catalana. No te puedes perder de visitarlo.
El viñedo de Barcelona
Vivas o visites Barcelina, no puedes perderte de participar en experiencias tan extraordinarias como la de visitar la única bodega urbana de Barcelona. Se encuentra en Can Calopa-L’Olivera Cooperativa y también es la única con viñedos en la ciudad.
Dentro del parque de Collserola, Can Calopa de Dalt, nos permite recorrer las viñas para poder conocer el proceso del cultivo ecológico del vino. Y, cómo no, nos dejará degustar sus vinos en el nuevo espacio La Vinoteca de Can Calopa. Este impresionante lugar, además de hacer excursiones y los vinos más ricos en Barcelona, le da trabajo a las personas con discapacidad y con riesgo de exclusión social.
Otra de las opciones para realizar enoturismo sin salir de Barcelona es realizando una visita guiada al barrio gótico con degustación de tapas y vinos. Aquí se combina la historia de la ciudad con la degustación gastronómica de tapas y vinos en los distintos locales relevantes de Ciutat Vella, y presenta una excelente relación calidad-precio.
Si te digo que puedes degustar una copa de vino mirando el atardecer en un velero ¿me crees? Pues ¡es posible! En Barcelona, gracias a los tours que parten de Port Vell podrás disfrutar de un maravilloso recorrido por la costa barcelonesa mientras aprecias la caída del sol y como el cielo va cambiando sus colores.
¿Dónde tomar lo mejores vinos en Barcelona?
A continuación, te enumeramos los sitios en los cuales podrás disfrutar de los mejores vinos en Barcelona. Locales tradicionales hasta bodegas con mucha historia en las cuales aún se ofrecen vino a granel.
- Bodega Bonay: en este lugar se ofrecen vinos naturales y los productos son locales y de primera calidad. La carta está compuesta por vinos que ha sido traídos de diversas partes del mundo. En este sentido, se trata de una de las bodegas más emblemáticas y enriquecidas de toda Barcelona.
- La Vinoteca de Can Calopa: un sitio ubicado a unos 20 minutos de la ciudad condal. La vinoteca está rodeada por la naturaleza que puede ser aprecia desde la preciosa terraza o mirador que tiene. En este lugar es posible probar vinos de todo tipo y, además, aceites que acompañan muy bien el sabor de la bebida.
- Bodega La Palma: un lugar centenario y realmente carismático. Se trata de una tradicional gastrobodega con un gran número de especialidades de la región. Hablamos de un verdadero clásico de la ciudad con una carta de cavas y vinos de las más completas.
- Vinateria Rosaluna: una cuarta opción sumamente recomendable como las tres anteriores. Se trata de un lugar para encontrarse y compartir vinos y emociones. Los vinos son de producción artesanal con una continua organización de eventos para conocer los mejores vinos del mundo.
Esperamos que este post sobre los mejores vinos de Barcelona, España, te haya sido útil. Si tienes algún comentario para hacernos o crees que nos faltó algún lugar, puedes escribirnos en la casilla debajo del post. ¡Nos interesa mucho tu opinión!
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