Esta localidad es una de las ciudades españolas más históricas para visitar. Se trata de un lugar ideal para hacer una escapada y visitar los sitios turísticos más importantes. Desde conocer sus encantadores museos hasta probar su magnífica oferta gastronómica. Hablamos de unas de las razones más elegidas para visitar esta ciudad. En este sentido, la gastronomía de Murcia ha sido elegida por los turistas para formar parte del top 10 de los mejores destinos españoles donde degustar los mejores platos.

En principio, la cocina en Murcia se basa en ingredientes naturales cultivados en huertas propias. A ello se le suman las carnes de cerdo y cordero. Entre los aperitivos que más se destacan son las tapas y el zarangollo. Un exquisito platillo compuesto por huevos, calabacín y cebollas.

A continuación, te contamos todo acerca de los motivos que posicionan a la cultura gastronómica de esta comunidad entre las 10 mejores del país. Sigue leyendo.

Gastronomía de Murcia

¿Qué caracteriza a la gastronomía de Murcia?

Una de las principales características de la gastronomía es la gran cantidad de platillos que ofrece. Y, por supuesto, el reconocimiento en la calidad de los platos tiene que ver con el tipo de ingredientes que se utilizan para realizarlos.

Mucho de la gastronomía murciana es una influencia de algunas otras regiones cercanas. Nos referimos a Granada, Valencia o Castilla-La Mancha. No obstante, al tratarse de una provincia que se ubica en la zona de la costa mediterránea muchos de sus típicos platos tienen un carácter marinero.

En este sentido, los ingredientes esenciales de la gastronomía en Murcia son

  • el pimiento,
  • el tomate,
  • los productos de la huerta,
  • el cerdo ,
  • los pescados y el buen marisco.

Las dominaciones de origen de productos vegetales de esta región son ocho. Entre los principales se situa el tan reconocido arroz de Calasparra, la pera de Jumilla y los diversos quesos de la zona. Sobre todo cuando se combinan con los sabrosos vinos de tierra.

Turismo Gastronómico: Murcia es el sexto lugar más elegido

En primer lugar definamos al turismo gastronómico. Este concepto refiere al tipo de turismo en el cual la atención se encuentra puesta en la degustación de diversos platos del lugar que se visita. Es decir, en la cultura gastronómica de cada país.

En relación, cada año el Estudio de la Demanda de Turismo Gastronómico apunta a determinar los destinos más elegidos por los turistas españoles o que viajan por España. La principal finalidad de este estudio es la planificación, según sus resultados, de las principales actividades gastronómicas del país.

El Estudio de la Demanda de Turismo Gastronómico de este año posicionó a la región murciana en el décimo destino favorito para los turistas que se dedican a degustar platos gastronómicos de todo el país. A su vez, Murcia se ubica en la secta posición de los destinos mejores valorados.

Según el estudio presentado hace unos días, es evidente la mejoría en la posición competitiva que termina de confirmar la importancia que ha técnico el crecimiento del turismo gastronómico. Ya sea a nivel nacional como así también en la Región de Murcia. Además, se evidencia una mejoría en las diversas claves de las motivaciones y preferencias de los viajeros culinarios.

Según los datos que arroja el informe, se destaca la valoración que realizan los turistas gastronómicos sobre la región como una de las más elevadas. En ese sentido, la gastronomía de Murcia ocupa la sexta posición con una puntuación de 4,11 sobre 5.

¿Qué platos destaca el estudio en relación a la gastronomía en Murcia?

Por otra parte, la gastronomía de Murcia se posiciona entre los ocho destinos más elegidos para degustar tapas, comer en restaurantes de buena posición, visitar bodegas, asistir a eventos y mercado gastronómicos.

A su vez, es el segundo destino de España como favorito en relación a la compra de productos de origen ecológico. Por delante, solo se posiciona Andalucía.

Los resultados arrojan que el tapeo es la principal opción de 8 de cada 10 turista gastronómicos de la zona. Este dato es 11,1 puntos más elevado que en el global de España. En consecuencia, la región presenta ciertas ventajas que la diferencian del testo. Nos referimos al buen clima durante todo el año, la diversidad en la cultura, la vida al aire libre, etc. La segunda opción es comer en restaurantes  y la tercera visitar mercados repletos de productos gastronómicos.

Otros motivos por los cuales los viajeros elijen la gastronomía murciana

Por último, el estudio da cuenta de que el 82% de los turistas gastronómicos que llegan a Murcia se encuentran motivados por la cocina tradicional. De manera más precisa, 8 de cada 10  llegan por  dicho factor en un grado por encima de los 14 puntos al conjunto nacional.

Como segunda razón se destaca la visita a sitios enogastronómicos determinados, como una bodega o un restaurante. En ellos la opción a degustar mayormente son platos de comida tradicional. De manera más precisa, en un 71,4%.

 A esta causa se le suman son;

  • El acercamiento con la cultura
  • La participación en eventos o festivales gastronómicos de la región.

Hasta aquí te hemos contado todo acerca de la elección de la gastronomía de Murcia como una de las mejores de España. Te detallamos los principlaes motivos por los cuales los turistas han elegido ubicarla en el top 10.

Si te has quedado con alguna duda o quieres realizarnos alguna recomendación puedes hacerlo en los comentarios al finalizar el artículo. Desde Oi Real Estate te responderemos a la brevedad.

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