Los espaguetis a la carbonara, probablemente sea uno de los platos más icónicos de la cocina italiana. Esta gastronomía es variada, y llena de pastas, que es imposible que no existan salsas para los tan reconocidos fideos. La salsa carbonara está compuesta por bacon, yema de huevo, queso parmesano, y sal. Es una mezcla de … Sigue leyendo Dónde comer espaguetis a la carbonara en Castilla-La mancha