Sevilla es la capital de la comunidad autónoma de Andalucía, siendo la ciudad más poblada de la misma y la cuarta de España. Es una de las urbes más visitadas del país. Cuenta con fabulosos lugares para conocer, como la Catedral de Sevilla, el Museo de Bellas Artes, la Plaza de España, entre otros. Pero no solo disfrutarás la estadía en Sevilla conociendo esos lugares, sino que también se destaca la ruta gastronomía, te encantará probar de los platos más exquisitos, como lo son, el pescado frito, los huevos a la flamenca y el gazpacho.
Éste último es un plato muy particular y común en el verano, en especial para la gente sevillana, ya que es una sopa que se elabora con tomate, pepino, pimiento, aceite de oliva, vinagre, cebollas y ajo como ingredientes principales.
¿Sabias que este plato se come frío? Es muy raro oírlo, pero el gazpacho de Sevilla se suele consumir en verano y es muy saludable, además de delicioso. Por eso se sirve en una cazuela de barro, para mantener el frío de la comida y que puedas deleitarte con el sabor de la comida sevillana.
En este post te presentamos los mejores lugares donde comer gazpacho en la ruta gastronómica de Sevilla.
En este artículo encontrarás:
Mesón Casa Luciano
Es un bar restaurante que su especialidad está en las carnes a la brasa y chuletas de cerdo. Sin embargo, es conocido también por preparar un gazpacho de muy buena calidad. El gazpacho en este restaurante suele ser servido en una copa grande en lugar de cazuela de barro, y tiene una textura más espesa que líquida. Por eso, esta receta es diferente a la tradicional pero con un sabor que te dejará con ganas de regresar a este lugar.
Bodega Santa Cruz Las Columnas
Este bar prepara un gazpacho que te encantará por su sabor. Es bastante fresco y lo sirven en un vaso de tubo, cambia completamente el gusto del gazpacho tradicional. Se recomienda combinar el delicioso gazpacho con un montadito de pringá, que es un emparedado que se sirve como tapa. La combinación de ambas comidas es genial y te encantará.
Es un bar que se caracteriza por su lugar, tiene una decoración cien por ciento tradicional. Además cuentan con un servicio agradable por parte de los camareros para que puedas disfrutar de la mejor estadía.
Espacio Eslava
Espacio Eslava es un restaurante que tiene más de veinte años en funcionamiento, está ubicado en el Barrio de San Lorenzo. Destaca por sus recetas tradicionales del sur y modernas de nuestra era, además de que cultivan sus propias materias primas, como las cosechas de las verduras del gazpacho, que es de los mejores de la ciudad, con sus productos frescos el sabor del gazpacho de Eslava es único y te deleitará. No solo destaca su comida, sino que, si vienes de muy lejos y necesitas un lugar para alojar, Espacio Eslava tiene apartamentos para que puedas pasar tu estadía allí, disponen de un servicio completo que te encantará conocer.
Santa Marta
Es un bar que se ubica en el centro de Sevilla, abrió sus puertas hace más de 45 años, su lugar es bastante grande, está dividido en la zona de barra y las mesas altas para comer, además disponen de una terraza que se sitúa cerca de la parroquia de San Andrés, donde te encantará la vista mientras disfrutas de un delicioso gazpacho. Con más de 45 años de actividad, este bar ofrece una receta deliciosa del gazpacho, añadiéndole aceite de oliva virgen extra, dejando un sabor aroma que te deleitarán. No solo destaca el gazpacho, también tienes de comidas deliciosas para acompañarlo como el pollo frito o los huevos rellenos, te encantará el servicio de este lugar.
Restaurante El Cairo
Es un restaurante prestigioso con más de 40 años de actividad, está ubicado cerca de la plaza de la Maestranza. Este lugar considerado un referente de la cocina de origen andaluz en la ciudad sevillana. El lugar se caracteriza por la elaboración de sus materias primas que tienen una excelente calidad. Además su lugar es muy elegante con sus salones decorados, siendo ideal para que se pueda comer en familia o entre amigos. Su gazpacho es muy delicioso y está preparado con la receta tradicional de Sevilla, ya que este lugar celebra con orgullo su tradición y cultura. Pero también del gazpacho, este restaurante dispone de una carta amplia donde destacan sus exquisitos platos y tapas.
Cabo Roche
Es un restaurante que se encuentra ubicado en el barrio de Nervión, destaca su cocina tradicional sevillana y el servicio agradable que tienen con los comensales. Su comida de excelencia es la de mar, por eso la mayoría de sus platos poseen pescados frescos de la casa. Sin embargo preparan también un gazpacho delicioso de calidad, que viene servido con una guarnición extra a elección de los clientes, generalmente se utilizan tapas para acompañar el gazpacho, y la más recomendable para comer aquí es la alcachofa con gambas blancas al vino, te encantará el sabor de ambas combinaciones, ¿Qué esperas para visitar este lugar?
El Rinconcillo
El Rinconcillo es de los restaurantes más antiguos del país. Cuenta con una antigüedad de más de cuatro siglos, siendo más exactos, está abierto desde el año 1670. Hasta el día de hoy es uno de los lugares más prestigiosos y concurridos de Sevilla. Es ideal para pasar una deliciosa cena, con uno de los mejores gazpachos caseros más conocidos de la ciudad andaluza. Además, este restaurante se destaca por su lugar ambientado en un bar, siendo un lugar grande de dos pisos, decorado con una estantería donde hay demasiadas botellas antiguas, su patio de luces y las paredes de ladrillo árabe, manteniendo así la tradición del lugar y de la ciudad Sevillana.
Estos fueron los lugares donde puedes probar el mejor gazpacho en Sevilla. Aquí puedes disfrutar el sabor más exquisito en toda España, con sus múltiples restaurantes que te hacen vivir una experiencia única. ¡Debes conocerlos!
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