Si hablamos de la gastronomía de Zamora, hay un platillo en especial que se lleva todas las miradas. Estamos hablando del arroz de Zamora, o el arroz zamorano. Si bien está elaborado de una manera muy simple, con ingredientes súper frescos, como cerdo, arroz y pimentón, este delicioso plato se encuentra en todos los restaurantes alrededor de la provincia.
Este plato, cuenta con aproximadamente 130 años de antigüedad registrados y es uno de los platillos más elegidos a la hora de probar la típica comida de Zamora. En este post te presentamos la ruta gastronómica en donde puedes probar el arroz de Zamora más rico de la región.
En este artículo encontrarás:
Restaurante La Rúa
Es un restaurante que se encuentra ubicado a unos metros de la Plaza de Viriato y la iglesia de San Ildefonso en Zamora. Es uno de los más prestigiosos y famosos lugares por la elaboración del arroz a la zamorana, es el plato de excelencia de este restaurante, donde los cocineros celebran la tradición castellanoleonesa y sirven platos 100% tradicionales de la ciudad. Disponen de una gran variedad de platos en su carta y destacan los más significativos de la gastronomía de Zamora.
El restaurante apuesta por utilizar productos de primera calidad y su plato más demandado por los comensales, además del arroz a la zamorana, es el arroz con bogavante preparado y servido en una cazuela de barro y cocinado al horno. Sus platos son todos de maravilla, con un sabor único que tu paladar disfrutará, tienes además otras opciones en el menú como la ternera de aliste, rabo de toro, las chuletillas de cordero y el bacalao a la tranca, su carne y pescado es de primer nivel y muy recomendable para degustar.
También, disponen de una carta extensa de vinos con los que acompañarás tus comidas, su combinación es exquisita. El lugar se caracteriza como un ambiente acogedor, coqueto y agradable, su servicio es excepcional con tratos muy amables por parte del personal. Sin dudas disfrutarás de esta increible experiencia, puedes tener una gran estadía solo o con tu familia, ya que es ideal para reuniones familiares y celebraciones privadas, ¿Te vas a perder esta oportunidad?
- Calle Rúa los Francos, 21, 49001 Zamora, España
Restaurante El Horno
Es un restaurante que goza de una experiencia de 28 años en la gastronomía tradicional zamorana. Los productos se caracterizan por ser variados y con raciones grandes en sus platos, con la finalidad de que los comensales salgan satisfechos del restaurante. El plato de excelencia es, sin dudas, el arroz típico de Zamora, es tan delicioso y tiene un gran sabor de la comida clásica castellana. Además, destacan otros platos como la merluza en salsa, el solomillo, entre otros.
Es muy recomendable el menú de postres luego de disfrutar de un exquisito arroz. Tienen una lista extensa y son todas deliciosas, las tartas de queso y de milhojas son un viaje de ida en este restaurante. El lugar es muy agradable con una linda decoración. Disponen de cuatro comedores amplios en los cuales puedes albergar cualquier tipo de evento, como cumpleaños, bodas, fiestas, entre otros. Es de los mejores restaurantes en el que te tendrás una gran estadía
- Calle Renova, 11, 49002 Zamora, España
Restaurante Capitol
Es un restaurante que se encuentra ubicado a tan solo unos metros de la Plaza Mayor. Se destaca por sus productos frescos de la zona donde presentan los platos más deliciosos de la ciudad. Sus carnes a la brasa es su mayor especialidad, como el chuletón. Sin embargo, el arroz a la zamorana no se queda atrás, ya que es muy exquisito y de primera calidad, con un sabor único y elaborado con la receta clásica tradicional.
El vino en este lugar suma una gran importancia ya que cuentan con una carta extensa y todos son de primer nivel, es indispensable degustar una copa de vino mientras te deleitas con un tradicional arroz a la zamorana. Además, su lugar goza de un ambiente acogedor donde el servicio es excelente, con un trato de los camareros muy amable con los clientes y los cocineros muestran su mejor faceta en la presentación de platos. No hay dudas de que este lugar es increíble y que debes conocerlo.
- Plaza Sta. Eulalia, 12, 49002 Zamora, España
Restaurante Ribel Casa Elías
Es una arrocería marisquería exponente de la comida tradicional española donde sus recetas muestran toda la cultura castellana. Sus platos destacan por sus productos e ingredientes 100% zamoranos, el arroz y los mariscos son sus mayores especialidades. El arroz zamorano que elaboran aquí con la receta tradicional es de las más deliciosas de la ciudad. No podemos dejar pasar los pescados y mariscos exquisitos que sirven en este restaurante. El sabor de mar hará que tu paladar disfrute al máximo y te deleitarás sin ninguna duda. Además, disponen de otros platos que también te encantarán ya que son riquísimos, el pulpo a la brasa y la ensaladilla son otras comidas destacadas que debes degustar.
Con un vaso de cerveza puedes gozar de una experiencia mayor mientras te deleitas con la comida zamorana. El servicio es excelente con un trato cordial por parte del personal, con una bonita decoración y un ambiente acogedor, muy sofisticado para que puedas visitar este maravilloso restaurante.
- Av. de Víctor Gallego, 25, 49009 Zamora, España
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