Autor

Julio Redacción

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El Parque Empresarial La Finca en Madrid es el claro ejemplo de que hay muchas empresas que buscan radicarse en la periferia de las ciudades. Los tiempos han cambiado y la mentalidad de empresarios, oficinistas y empleados también. Es importante poder contar con momentos de tranquilidad entre tanta vorágine laboral, y para eso han creado parques empresariales en las afueras de las grandes ciudades, ya que en los centros urbanos es imposible conseguirla.

Si bien existen los pros y las contras, grandes compañías eligen enfrentar esas contras para poder enaltecer todas las bondades con las que cuentan este tipo de oficinas. Los complejos empresariales generalmente se encuentran en zonas residenciales, donde los CEO’s de las compañías prefieren vivir, y buscan atraer a la gran mayoría de los empleados. Esto ayuda a estar a escasos minutos de las oficinas.

Algunas de las desventajas pueden ser:

  • Los costos: son mucho más costosas que si alquilas en un edificio de oficinas.
  • El traslado: puede complicarse trabajar en las afueras si no tienes auto propio. Esto puede ser tedioso y cansador para el cliente o empleado, ya que el tiempo en el transporte público tampoco es el más óptimo.
  • Cercanía con la competencia: otras compañías pueden encontrarse cerca de las propias oficinas.
  • Lejanía: Comparte desventaja con el traslado, ya que si el complejo de oficinas queda varios kilómetros en las afueras, esto puede desmotivar al cliente, ya que invierte mucho tiempo en viajar.

Pero a pesar de todo, espacios como el Parque Empresarial La Finca es uno de los espacios más codiciados en Madrid. Cientos de grandes empresas se han radicado en la capital española y buscan lugares modernos y confortables para el bienestar propio y de sus empleados. En este artículo te mostraremos cuáles son los beneficios de este moderno parque.

¿Dónde queda el Parque Empresarial?

Pozuelo de Alarcón es la ciudad que alberga a este moderno Parque Empresarial, dentro de la Comunidad de Madrid. Situado al oeste de la ciudad, este conjunto de 20 edificios empresariales sobresale sin dudas de cualquier otro parque del país. Y es que los modernos y tecnológicos edificios alberga a miles de oficinas para decenas de grandes compañías nacionales e internacionales.

La obra fue realizada por Luis García Cereceda, promotor del parque empresarial. Pero fue proyectado por los arquitectos Alberto Martín Caballero y José Antonio Factor. Algunas de las empresas que tienen oficinas en el Parque son: Microsoft, Orange, Banco Santander, Accenture, Starbucks, entre otras. Una de las compañías que sobresale es First Workplace, quien cuenta con dos grandes edificios dentro del Parque, los cuales subalquila.

Parque Empresarial La Finca

¿Cómo llegar?

Como mencionamos anteriormente, una de las desventajas de este tipo de oficinas es el traslado. Al estar en las afueras de la capital española puede ser engorroso tener que viajar hacia el Parque. Pero para los internos, el Parque gestiona líneas de autobuses con comunicación directa a diferentes puntos de Madrid.

Para quienes no sean propios de la empresa, el Metro Ligero, con conexión directa a Aravaca y a Colonia Jardín, es una de las opciones para llegar. Para los autobuses, desde Aluche llegan en 15 minutos las líneas 562,564 y 561, desde Chamartín el 815, que tarda alrededor de 40 minutos, y desde Moncloa el 658, que tarda media hora. Si viajan en un vehículo, es recomendable agarrar los accesos desde M502, M503 y M40. Desde Moncloa, con tránsito fluido, se tarda 10 minutos. Desde el Aeropuerto de Barajas 35 minutos.

La experiencia de First Workplace

First workplaces es el referente independiente, de capital español, del sector del Flex-Office”, así se definen en su página web una de las empresas adeptas en esta increíble modalidad. El trabajo de esta compañía es alquilar dos grandes lotes de oficinas en el Parque Empresarial La Finc, ya que cuenta con dos edificios dentro del parque.

“Son espacios luminosos, innovadores y con un diseño arquitectónico de vanguardia. Espacios de trabajo flexibles con todos los servicios incluidos y atención personalizada para que solo tengas que preocuparte del crecimiento de tu negocio”, explican desde la compañía. First workplaces es el primer operador nacional en expansión territorial y el segundo global en todo el territorio español.

Parque Empresarial La Finca

“Gestionamos más de 25.000 m2 de espacios de oficina flexible en 8 centros: 5 en Madrid, 2 en Barcelona y 1 en Málaga”, informan en su web. El objetivo de esta empresa de flex-office es claro: trabajar para que los clientes se ocupen exclusivamente de su trabajo o negocio principal, sin ningún tipo de molestias. Se basan en cuatro pilares fundamentales: una “ubicación prime”, flexibilidad e inmediatez para los trabajos, atención personalizada para cada una de las oficinas, e innovación y tecnología en los espacios de trabajo.

“Desde nuestra fundación en 2009 somos el Flex-Space líder en clientes corporativos nacionales e internacionales, habiendo ya confiado en nosotros grandes empresas”, comentan. Compañías como Microsoft, Santander, LinkedIn, eBay, Orange Bank, Lenovo, Mutua Madrileña, BCG, Fundación La Caixa, Deliveroo, Alliance Bernstein, Henner, Servicenow, Cognizant, Eni-Versalis, NBA, Unit4, Kodak y muchas más, han trabajado en las novedosas oficinas que ofrecen.

Parque Empresarial La Finca

Características de las oficinas del Parque Empresarial Las Fincas

Según la compañía, en España no hay una gran aceptación por las oficinas céntricas o en edificios urbanos. Hay encuestas que afirman que hasta un 70% de los empleados declara que prefiere las oficinas abiertas. Pero una de las desventajas de este tipo de oficinas es el concepto de privacidad. Porque al 78% de encuestados lo que más les molesta y distrae son las conversaciones telefónicas en voz alta.

Es por esto que en los espacios de First Workplaces se evitan distracciones gracias a las cabinas acústicas pensadas para hacer llamadas y videollamadas dentro de las propias flex-office. A su vez, la empresa ofrece distintas salas de reuniones privadas, con el objetivo de que los clientes puedan tener un espacio a solas con quienes hayan pactado el encuentro.

El Parque también cuenta con espacios de charla informal disponibles, con sillones, terrazas y comedores, para que los trabajadores puedan relacionarse por dentro y fuera del tiempo laboral. Esto sin entorpecer el trabajo de los demás. Como dijimos, además de las grandes salas de flex-office, cuentan con espacios de coworking, oficinas virtuales, salas de formación y oficinas corporativas. Esto último para una mayor privacidad.

Para saber más sobre las bondades de las oficinas en la periferia, te recomendamos este artículo:

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En los últimos meses el mercado inmobiliario está viviendo un momento único, con repuntes en los datos de venta, que vuelven a niveles pre-covid. Pero no debes vender una vivienda a un precio más alto que el real.

Según el INE, en el mes de marzo se inscribieron en los registros 47.332 compraventas de viviendas, un 9,6% más que en febrero, siendo la cifra más alta desde julio de 2019. Estos datos le dan optimismo al sector. Esta subida en el número de operaciones también estuvo acompañada por el aumento en el precio por metro cuadrado de los inmuebles, sobre todo en Madrid y Barcelona. Estos incrementos podrían parecer aún mayores por los precios publicados en los portales inmobiliarios. Esto sucede porque existe una práctica que se repite en el mercado, la cual provoca una inflación ficticia en los precios de los inmuebles. Así, se ofrecen estimaciones al alza, muy lejos de los precios de venta verdaderos, que no se confirman al momento de venta.

Ejemplo de esto es la diferencia entre los valores oficiales con los valores finales de las transacciones realizadas en Madrid durante el año 2020. Mientras que el Consejo General del Notariado valoraba en 2.123,86 euros el metro cuadrado, el portal Idealista lo hacía en 2.832 euros. Esto supone un 25% más que el organismo oficial.

Las expectativas son muy elevadas

Es sabido que el mercado inmobiliario se trata de un sector en donde existe y rige mucho la negociación. Según datos de especialistas, la diferencia que encontramos entre los precios a los que los propietarios quieren vender, y los datos de las ofertas que envían los compradores, hay un descuento medio del 18,1% en abril en Madrid (acercándose al 19,5% a nivel nacional).

La realidad es que los propietarios quieren cerrar el mejor acuerdo posible. Y hay una creencia, que por cierto es falsa, de que elevando el precio de la publicación, se conseguirá un mejor precio de venta. Pero el valor real es distinto, y cada vez existen más herramientas e información en el mercado que permiten realizar valoraciones mucho más reales.

Además, existe un factor emocional. Ya que los propietarios de las viviendas consideran que su inmueble es mejor de lo que realmente es. Y no ven con objetividad los factores que pueden llegar a devaluar la vivienda.

Precios de referencia inadecuados

Los propietarios de las viviendas, lo primero que hacen es revisar inmuebles de similares precios, las ubicaciones y características, para darse una idea del valor que puede llegar a tener su propiedad. Con este fin recurren a conocidos o a los propios portales de internet. Esta práctica es compresible y lógica, pero puede generar errores. Los vendedores quizás no consideren estos aspectos como el desajuste de costes anunciados en portales o la propia coyuntura del mercado, que varían en función de la demanda y la oferta.

En Madrid se suele dar una situación en donde se anuncian metros construidos por metros útiles, incluyendo los primeros los correspondientes a las zonas comunes. Esto, en algunas fincas, puede tener una proporción de elementos comunes asignados a la vivienda, que desvirtúan el precio final de los metros cuadrados útiles que se quieren comprar.

La vivienda y sus características

No se debe subestimar el coste de una reforma integral de una vivienda, que supone un 20% del precio final de venta. Aún teniendo en cuenta a propiedades con antigüedad superior a los 40 o 50 años, en las que se requieren obras más costosas. Estos valores generalmente no los cubre una hipoteca, por lo que se necesitaría una inversión extra tras la adquisición de la propiedad.

A la hora de fijar un precio de una vivienda, también es primordial considerar si el inmueble cuenta con terraza, altura, plaza o garaje, la orientación, la antigüedad, el estado, si tiene portero o no, la distribución y la cercanía a universidades, colegios, parques, paradas del metro, etc.
En muchas ocasiones, los propietarios no son realmente consientes de los motivos por los que su vivienda no es valorada según sus expectativas, además que a veces no reciben ninguna oferta por mucho tiempo. Esta discrepancia entre los precios de venta y la valoración objetiva de la propiedad se sitúa entre un 5% y un 10%.

Sobrevalorar una vivienda es posible, pero implica que los propietarios tardarán en vender, hasta 6 o 12 meses más tarde, y a un precio mucho más bajo que el anunciado. Por esto es la importancia de adecuar la valoración del inmueble al precio real de mercado, para de esta manera vender la propiedad en un periodo más corto de tiempo.

La inflación irreal y vivienda a un precio más alto

Esta tipo de inflación en los precios de los inmuebles, debería ser suprimida por los profesionales inmobiliarios, para lograr un mercado honesto y transparente. Por eso en OI REAL ESTATE tenemos a los mejores tasadores y vendemos tu propiedad al precio justo y en el menor tiempo posible.

Tanto si eres propietario como si eres comprador, lo mejor es que hagas una estimación real del precio de venta. Como propietario te servirá ser honesto con la valoración del inmueble y como comprador, deberás estar atento a la oferta que vayas a iniciar, salvo que el precio que veas te parezca justo. Será importante tener en cuenta la información que te hemos brindado, para que la operación sea exitosa y puedas cumplir tu sueño de la casa propia. Del mismo modo, si eres propietario, estos consejos te ayudarán a realizar la mejor operación de venta.

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Las piscinas naturales utilizan sistemas de depuración a base de plantas. Cómo funcionan, por qué son buenas para el medio ambiente y cómo logran mantenerse en buenas condiciones sin necesidad del uso de cloro.

Abandonar la piscina con olor a cloro e irritación en los ojos o la piel suele ser una desventaja importante para aquellos que disfrutan de darse un placentero chapuzón en verano. 

Frente a esto, hay quienes eligen instalar duchas en el área de baño. Incluso existen duchas solares que funcionan a base de energía fotovoltaica, que son cada vez más elegidas por sus variados beneficios. 

Sin embargo, aunque menos populares, también existen piscinas naturales. Estas no necesitan mantenimiento con químicos sino que se valen de un sistema de depuración a base de plantas

Todas las formas son posibles: están desde aquellas que imitan lagos reales, con pendientes suaves y rodeadas de vegetación, y otras con formas tradicionales, en las que solo se modifica el funcionamiento. 

Qué son y cómo funcionan las piscinas naturales

También conocidas como biopiscinas o piscinas naturalizadas, las piscinas naturales son aquellas que utilizan sistemas de depuración biológicos en lugar de químicos para mantener el agua en buenas condiciones.

Imitando a la naturaleza, este tipo de construcción garantiza un correcto equilibrio a partir de la interacción de organismos microscópicos, pequeños animales acuáticos y una variada flora acuática autóctona.

Este equilibrio imposibilita el desarrollo de microorganismos indeseados, como algas y larvas de mosquito, y da como resultado un agua clara y saludable. 

En su mecanismo de limpieza, las piscinas naturales usan un sistema denominado fitodepuración. En este intervienen dos elementos:

  • Plantas acuáticas: captan buena parte de los nutrientes del agua, lo que evita que se alimenten las microalgas. A la vez, oxigenan el agua y descomponen los elementos orgánicos presentes.
  • Piedras, arenas, gravas: filtran el agua y retienen partículas sólidas que pueden servir de nutrientes para las microalgas. También ofician de sostén para las plantas acuáticas.

La zona de depuración suele estar separada de la de baño por paredes internas sumergidas. Para optimizar el proceso, ambas pueden conectarse por medio de una bomba hidráulica que lleve el agua de un sitio al otro.

Si bien son utilizadas en muchas viviendas particulares, las piscinas naturales han llegado incluso a exclusivos hoteles, especialmente en el centro de Europa, donde están activas desde la década del 80. 

El origen de las piscinas naturales

Bajo el nombre de Schwimmteich, el surgimiento de las piscinas naturales tuvo lugar en Austria a principios de 1980.

La primera fue construida en su jardín particular por DI Werner Gamerith, un ingeniero que estudió la gestión del agua en la Universidad de Recursos Naturales y Ciencias de la Vida en Viena, aunque nunca ejerció la profesión.

Algunas de las primeras empresas que utilizaron y desarrollaron esta idea de modo comercial fueron Biotop Landschaftsgestaltung y BioNova. De hecho, en 1991, esta última construyó la primera de uso público en Alemania. 

Así, el mercado de las piscinas naturales fue expandiéndose por Suiza, Reino Unido, Francia, Italia, España, Bélgica, Holanda, Hungría y la República Checa. En noviembre de 2005, el paisajista inglés Michael Littlewood escribió el primer libro de gran difusión en inglés sobre esta temática. 

Hoy en día, se estima que hay cerca de 20.000 piscinas privadas de este tipo en el continente y unas 250 de carácter público. Todas ellas debieron pasar por estrictos controles sanitarios antes de ser declaradas seguras en términos de higiene y salud. 

¿Cómo es el proceso de construcción?

A grandes rasgos, la construcción de piscinas naturales se compone de los siguientes pasos.

  • Excavación del terreno y perfilado del suelo.
  • Eliminación de cuerpos extraños como piedras o raíces.
  • Cobertura de la base del foso con arena o un material similar. 
  • Instalación de una capa protectora de raíces o perforaciones.
  • Instalación de la capa impermeabilizante.
  • Sistema de bomba de impulsión y filtro.
  • Cualquier trabajo de hormigón en las zonas más húmedas. Por ejemplo, bases de pasarelas o escaleras.
  • Primer llenado con agua.
  • Ejecución de las orillas y plantación de vegetación en las zonas de filtrado.
  • Posible instalación de plataformas.

Las claves de su mantenimiento

Piscina natural en Baladrar por Leif Design

Si bien de acuerdo a su diseño cada piscina presenta diversas particularidades, en líneas generales las tareas principales de mantenimiento se dividen en dos: gestionar la materia orgánica e inorgánica y hacer un seguimiento de la evolución bioquímica del agua.

Los lodos y las algas se deben ir retirando a medida que se van formando. Fuera de la temporada de baño, sin embargo, no es necesario ser tan estrictos. Si la generación de ambos es muy elevada, en tanto, deben investigarse las causas para frenar su producción. 

Por otro lado, las plantas superiores suelen podarse una o dos veces en diferentes momentos del año

Vale recordar que cada piscina es distinta e incluso un mismo sistema puede variar su funcionamiento de acuerdo al momento del año, ya que las circunstancias externas van modificándose, al igual que el propio ecosistema.  

En este sentido, es importante que los propietarios sean observadores y se mantengan atentos a las diversas manifestaciones que puedan ocurrir en sus piscinas.

Ventajas de las piscinas naturales

Entre las ventajas más populares de las piscinas naturales podemos enumerar las siguientes:

  • No llevan cloro, químico que suele generar irritación en ojos y estropear el cabello.
  • Las plantas purificadoras se mantienen en buen estado a lo largo de todo el año. 
  • La calidad del agua se asemeja a la de un lago, un río u otro espejo de agua similar.
  • Se integran a la perfección en jardines.
  • Necesita un menor trabajo de mantenimiento que las piscinas tradicionales.  
  • Al no necesitar de productos químicos, propicia el ahorro de dinero.
  • Se pueden incluir peces y otros animales acuáticos, que pueden oficiar como depredadores naturales de mosquitos y otros insectos indeseados.
  • No se vacía todos los años, lo que supone una mayor comodidad y un mayor ahorro de agua

Desventajas de las piscinas naturales

Lógicamente, las piscinas naturales también traen aparejadas algunas desventajas. Entre ellas, encontramos:

  • Suelen necesitar más espacio para acoger el filtro biológico.
  • El agua no es cristalina desde el primer momento. Es necesario aguardar unos días hasta que el ecosistema empiece a hacer su trabajo.
  • Se deben retirar las hojas muertas y controlar que las plantas no enfermen.

Si te interesa la construcción amigable con el medio ambiente, no dejes de leer otros artículos sobre sostenibilidad en Oi Real Estate:

El mundo se divide en las personas quienes aman las aceitunas y quienes las odian. ¡Este post va dirigido a las primeras!

España, es un país cuya variedad de climas, y tierras permiten cultivar cualquier cantidad de frutos, que son exquisitos para el paladar. Sin dudas, un ejemplo de esto son las aceitunas, ya que se cosechan más de 18 variedades autóctonas, que demuestran la riqueza geográfica y gastronómica que presentan las tierras españolas.

Es que las aceitunas, se pueden consumir tanto molidas en forma de aceite, como al natural, pasando por un proceso de terminación. Este aperitivo, tiene muchas propiedades por las cuales son elegidas alrededor del mundo. Entre los múltiples beneficios se destacan:

Mejoran la digestión, aportan fibra, son buenas para regular el colesterol, ya que contienen grasas buenas para el organismo. Las aceitunas también ayudan a la pérdida de peso, porque ofrecen más de un 75% de agua y a su vez, refuerzan el sistema inmunitario porque contienen vitaminas A y C. 

Por esta razón, te mostraremos las variedades autóctonas del país que no te puedes perder y tienes que probar.

Aceitunas Arbequinas

De origen en Cataluña, más precisamente en la zona de Arbeca. Es una de las producciones que más son presentes en el país, ya que hay muchas plantaciones, porque son muy resistentes a los diferentes climas y suelos. Además, su maduración es rápida, por lo que su recolección es temprana y sin ningún tipo de problemas.

Las aceitunas arbequinas, son verdes tirando a amarillas, tienen un tamaño pequeño, y son muy grasosas, lo que las hacen ideales para extraer aceite. Además  estas aceitunas son elegidas por las características de su aceite, ya que son frutados, con un exquisito aroma dulce que te encantara.

Picual

Las aceitunas picual, son la variedad de frutos más cultivados en Andalucía, y de aquí su importancia para la comunidad autónoma. Al igual que se cosecha en otros lugares, porque es un fruto internacional, cuenta con más de 900.000 hectáreas alrededor del mundo. Este tipo de variedad es muy buena para la salud debido a que estabiliza los niveles de azúcar en sangre, además de contener omega 6 y 9, que están presentes en la dieta mediterránea y convierten en este fruto saludable.

Pero, lo que las popularizo por sobre todo, es el aceite que se extrae de ella, porque son muy frutados y fragantes, con un sabor amaderado.  A diferencia de las aceitunas arbequinas, al comer las picual se puede presentar un sabor amargo y picante, que las hacen definitivamente únicas.

Cornicabras

Esta variedad de aceituna es una de las más importantes porque son de las más cosechadas en el país. Este fruto se puede encontrar en Toledo, ya que es típica de allí y es de suma importancia porque ganó múltiples premios y reconocimientos.

Los aceites que provee este aceituna son frutados, con una fragancia a manzana, ¡Que amaras!  Si bien se pueden comer, son especiales para aceite debido a su sabor amargo y con un ligero gusto almendrado. Su maduración es muy lenta, su fruto pesa alrededor de 3 gramos y en su maduración puede llegar a alcanzar un color rojo violáceo.

Hojiblanca

Es una variedad de suma importancia en España, ya que se trata de un futo, cuyas hojas son de color blanco, con toques plateados. Si bien se puede encontrar muchas variedades alrededor del mundo, principalmente son nativas de Málaga y Córdoba.

Las Aceitunas son especiales para comer, por la textura de su carne, que es muy destacada para elaborar aceituna de mesa. Además, que no contiene tanto contenido graso para producir tantas variedades de aceite. Aunque existen y las personas las destacan por su olor a hierba con manzana.

Esta aceituna tiene la características de proveer una experiencia única debido a que al principio presentan un sabor dulzón, pero después son amargas y picantes.

Empeltre

Las aceitunas empeltre son originarias de Zaragoza, aunque como todas las variedades, las podemos encontrar en otros lugares, por su adaptación a los suelos pobres y secos. Si bien se pueden comer, se cultivan especialmente para hacer aceites, de sabor frutado muy agradable. Son de tamaño medio, y de color negro cuando se deja madurar. El aceite por el contrario, tiene un sabor suave y dulce y es de color amarillo

Sus hojas, son de color verde oscuro, y no solo se producen para el cultivo alimenticio, sino que también se pueden usar para la cosmética, como en líneas de productos de cuidado corporal y facial.

Moriscas

La aceituna morisca, es típica de la región de Extremadura. Sus frutos son de gran tamaño, pesan 7 gramos, por lo que son muy apreciados. Y se utilizan tanto como para comerlas, como para producir aceite, ya que cuenta con un alto rendimiento graso, con el que producen de las mejores aceites frutadas con sabor amargo y picante. Además su cultivo es sencillo debido a que es resistente a la sequía y se adapta bien a terrenos pobres.

Castellana

La aceituna castellana tal como lo dice su nombre tiene origen en Castilla y se destaca indudablemente por su aceite, ya que es muy afrutado y aromático, y muchas veces con un sabor a hierba, y picante exquisito.

Esta especie es muy resistente al frio, es de tamaño medio, y su color, a diferencia de las otras variedades es rosado o un rojo vinoso. Pero su contenido graso es tan bajo que no se puede comer, si no que se utiliza para la elaboración de aceites.

Estas fueron las aceitunas más importantes para el territorio español, ya que varias de las que se presentan están protegidas y son sumamente reconocidas entre los habitantes nativos de aquí. Es que las aceitunas tienen un sabor exquisito, que probar todas sus variedades harían la mejor experiencia gastronómica.

Espera, antes de que te vayas! Nosotros estaríamos encantados de saber qué es lo que piensas al respecto de este artículo, pues leeremos todo lo que nos comuniques. Entonces… ¿Quieres saber cómo es que puedes dejarnos tu opinión? Es muy simple, ¡hazlo en la sección de los comentarios!

Desde Oi Real Estate te responderemos a la brevedad.

Si estás pensando en alquilar o vender tu propiedad o buscas un lugar para arrendar, podemos brindarte la ayuda y el asesoramiento que necesitas. ¡No dudes en contactarte con nosotros!

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El cuidado del medio ambiente se hace cada vez más fuerte en el ámbito de la construcción. Conoce cómo está hecha la pintura ecológica y cuáles son sus principales beneficios.

¿Alguna vez te has puesto a pensar cómo son fabricados los hermosos tintes que recubren las paredes de tu hogar? La preocupación por preservar el planeta está llegando a cada vez más ámbitos, de allí que la pintura ecológica tenga cada vez mayor lugar en el mercado. 

Las góndolas ya cuentan con fórmulas pensadas específicamente para no dañar el medio ambiente. Además, estos productos están diseñados para ser sostenibles tanto durante su proceso de producción como en su posterior uso y vida útil.

De este modo, la pintura ecológica se elabora prescindiendo del petróleo, un compuesto muy común en este tipo de producto, que resulta tóxico durante la aplicación y altamente contaminante en su desecho. 

Además, las pinturas tradicionales son sintéticas y suelen incluir en su composición metales pesados como mercurio, plomo y cadmio, acetona, entre otros materiales que se liberan en un periodo de tiempo de hasta 5 años después de su aplicación.

¿Qué es una pintura ecológica?

Se conoce como pintura ecológica o sostenible a aquella compuesta en mayor medida por materias primas de origen natural, como resinas, aceites, ceras o almidones. 

Para entender este cambio, es útil reconocer dos elementos que forman parte del proceso de fabricación de una pintura:

  • Aglutinantes: en la pintura ecológica son de origen vegetal, mientras que en la convencional están formulados a base de resinas sintéticas.
  • Aditivos y disolventes: estos dos componentes suelen emitir compuestos orgánicos volátiles (COV) y semi-volátiles (COSV). Una pintura ecológica dispone de bajos niveles de los segundos, lo que mejora el aire que se respira en las estancias donde se utiliza. 

Ventajas de la pintura ecológica

Algunos de los beneficios principales que presentan estos productos ideales para volver tu vivienda más sostenible son:

  • Ayudan a impedir reacciones alérgicas, asma, irritación cutánea y otras patologías al mejorar el aire que se respira en donde son utilizados. 
  • Son más seguros para las personas que los aplican, en especial para los profesionales, que están expuestos a su uso durante muchas horas.
  • Su capacidad reguladora de la humedad permite evitar condensaciones, mohos, grietas y otras patologías.
  • Son recomendados para espacios que serán utilizados por mujeres en estado de gestación o niños. 
  • Son ignífugos y, en caso de incendios, no desprenden gases nocivos. 
  • Se mantienen en muy buen estado por más tiempo que las pinturas convencionales.

¿Qué hay que saber antes de comprar una pintura ecológica?

Antes de comprar una pintura ecológica para interior o exterior, es importante conocer el significado de las etiquetas. 

No es lo mismo una marca promocionada con el sello Ecolabel, que indica que el producto tiene un impacto ambiental reducido, que una realmente sostenible, la cual debe estar además libre de toxinas y cumplir con ciertas pautas de fabricación. 

Las opciones verdaderamente amigables con el medio ambiente son de origen vegetal o mineral y suelen tener algunas características comunes. Entre ellas se encuentran: 

  • Son biodegradables.
  • Su olor es agradable.
  • Son aptas para personas con sensibilidad a los productos químicos, alergias, intolerancias y fatiga crónica.
  • Contribuyen a un buen aislamiento térmico.
  • Ayudan a regular la humedad de las habitaciones.
  • Son antiestáticas, por lo que no atraen ni retienen polvo en la superficie.

Además, para ser realmente ecológica, una pintura debe cumplir otros requisitos. Entre ellos se encuentran:

  • Producción sostenible y responsable: implica que los procesos de fabricación tengan el menor impacto posible sobre el medio ambiente. En esta instancia se tienen en cuenta el uso de la energía y la generación de residuos. 
  • Uso de embalajes y envases reciclables: la sostenibilidad es importante durante toda la cadena de producción, no solo la pintura debe ser amigable con el medio ambiente.

Pintura ecológica: ¿qué tipos hay?

Hoy en día, los tipos de pintura ecológica más populares disponibles en el mercado son cuatro. De cal, de plantas, de arcilla y de silicato. Veamos en detalle cuáles son los aspectos más importantes de cada una. 

Pinturas de cal

Como su nombre lo indica, su componente principal es la cal aérea. Esta proviene de la descomposición de las rocas calizas y se utiliza junto con agua, que actúa como disolvente. 

De acuerdo a cada fabricante, el resto de los ingredientes varía entre resinas naturales, polvo de mármol y otros aditivos.

Una característica atractiva de esta opción es su capacidad fungicida y antiséptica. Gracias a su alcalinidad, impide la formación de algas y hongos, evitando que en su superficie se asienten esporas de moho, líquenes, bacterias, entre otros microorganismos indeseados. 

Por otro lado, la cal penetra en la porosidad del material sobre el que se asienta, generando una superficie impermeable que evita las filtraciones de agua hacia el interior. Esto es útil ante inclemencias del tiempo y también hace que sea realmente sencilla su limpieza.

Pintura de arcilla

El componente principal de este tipo de pintura vegetal es la arcilla de distintos colores y es utilizada tanto para enlucido de muros como para aplicar sobre las capas anteriores.

Esta opción es muy decorativa, ya que ofrece tantas tonalidades como tierras hay en nuestra geografía. Además, su aplicación es sencilla y aporta una muy buena cobertura.

Como punto en contra, se trata de un pigmento más delicado que el anterior y no soporta de igual manera el agua. A partir de esto, es mayormente recomendado para su uso en interiores. 

Pintura de silicato

La pintura de silicato suele provenir de la fundición de vidrio reciclado. Esta se adhiere fácilmente mediante una reacción química insoluble conocida con el nombre de petrificación o silicificación. 

Esta petrificación le confiere una extraordinaria durabilidad y resistencia a los rayos UV, por lo que es ampliamente recomendada para dar cobertura a los muros exteriores. 

Además, se trata de una opción que ofrece una gran permeabilidad al vapor de agua y proporciona una protección natural para evitar la propagación de microorganismos como líquenes, moho o algas.

Vale aclarar que, al no formar una película superficial sobre el soporte, este solo puede ser de origen mineral y su aplicación es muy diferente al del resto de pinturas, por lo que se requiere de profesionales especializados para su aplicación. 

A pesar de que su precio es algo elevado, su durabilidad es realmente alta. Esto ha quedado demostrado en Alemania, su país de origen, donde algunas construcciones realizadas a finales del siglo XIX siguen en condiciones. 

Con el avance tecnológico, sin embargo, se han creado también las llamadas pinturas de sol-silicato que, gracias a la combinación de dos ligantes naturales, permiten una aplicación más sencilla y en soportes de otros materiales. 

Pintura vegetal

Tal como su denominación lo indica, la pintura vegetal se obtiene como resultado del procesamiento de raíces, almidón de patata, hojas, cortezas de árboles, aceites, ceras, entre otros tipos de materia de origen orgánico y mineral.

Combinados con otros elementos como agua, tierra o talco, su utilización está indicada principalmente para interior. De todas formas, se ha avanzado mucho en su fabricación y ya hay productores que ofrecen opciones para exterior.

Si bien el uso de pintura ecológica suele reducirse actualmente a espacios educativos y de infancia, va ganando cada vez más popularidad en línea con la conciencia acerca del cuidado del medio ambiente que crece a nivel mundial. 

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Como ya hemos visto, al hablar de contrato de alquiler, podemos hacer referencia tanto al alquiler de vivienda como al alquiler de local. Este último, es considerado por la Ley de Arrendamientos Urbanos como arrendamiento para uso distinto de vivienda. Cabe recordar, que es un contrato entre las partes signatarias mediante el cual el arrendador (propietario del local) se obliga a ceder el uso del inmueble al arrendatario. El arrendatario, a su vez, podrá destinar el local para el ejercicio de una actividad económica, y lo hará por un período temporal concreto. A cambio, satisface al arrendador mediante la renta. Ahora bien, ¿ qué sucede si el arrendatario decide realizar un contrato de subarrendamiento de local con otra persona? ¿Es legal? ¿Qué significa? En Oi Real Estate, te contamos todo lo que debes conocer sobre el subarrendamiento de un local de comercio.

¿Qué es el contrato de subarrendamiento de local?

El contrato de subarrendamiento de local es aquel contrato mediante el cual el arrendatario realquila a una tercera persona el uso del local que tiene alquilado con el arrendador. Es decir, cede a un tercero el uso como arrendatario del local alquilado.

El subarrendamiento de local puede ser total o parcial. En el subarrendamiento parcial, el inquilino original continúa ocupando el local junto con el nuevo subarrendatario. Por eso mismo, lo más habitual es que el subarriendo se realice de manera total. Esto significa que el subarrendatario ocupará la posición del arrendatario-subarrendador.

De esta manera, cuando se produce el subarriendo de local, se llevan a cabo dos relaciones contractuales distintas pero entrelazadas. Tras el subarrendamiento, el arrendatario inicial se transforma en arrendador del nuevo inquilino (subarrendador). Y el nuevo inquilino se convierte en subarrendatario. El arrendatario inicial es la persona que firmó el contrato de arrendamiento con el arrendador. Es decir, a quien se le cedió inicialmente el uso del local a cambio del pago del alquiler. Mientras que el arrendador inicial es el propietario del local de negocio.

¿Se puede realizar siempre el contrato de subarrendamiento de local?

Para responder esta pregunta, cabe fijarse lo establecido en el contrato de alquiler firmado inicialmente entre el arrendador y el arrendatario. Si dicho contrato prohíbe expresamente el subarriendo, el mismo no se puede realizar bajo sanción de nulidad y resolución del contrato. De esa manera está establecido en el artículo 1255 del Código Civil sobre libertad de pactos.

Por su parte, si el contrato de alquiler no estableciera nada sobre la posibilidad de subarrendar o no, el arrendatario podrá subarrendar el local. Lo podrá hacer total o parcialmente, sin necesidad de contar con el consentimiento del arrendador.

Así está establecido en la Ley de Arrendamientos Urbanos, donde en su artículo 32.1 dispone lo siguiente. “Cuando en la finca arrendada se ejerza una actividad empresarial o profesional, el arrendatario podrá subarrendar la finca o ceder el contrato de arrendamiento sin necesidad de contar con el consentimiento del arrendador”.

Al mismo tiempo, el único requisito que se solicita en esta situación es que el arrendatario tiene la obligación de comunicarle al arrendador que se ha realizado el subarriendo del local.  Describiéndole, a su vez, los datos de la nueva persona que va a ocupar el local. Para llevar a cabo la notificación, el arrendatario tiene un mes desde que se haya producido el subarriendo. En caso de que no se haga el aviso o notificación, el arrendador estará en su derecho de solicitar del Juzgado que no se reconozca el subarriendo e incluso la resolución del contrato de alquiler.  

Aumento de la renta en caso de subarriendo

Con respecto al aumento de la renta del alquiler en caso de llevarse a cabo un contrato de subarrendamiento de local, se tendrá que estar sujeto nuevamente a lo establecido en el contrato de arrendamiento. Por tanto, el arrendador y el arrendatario pueden pactar lo que consideren oportuno acerca del incremento o no de la renta en caso de subarrendamiento. En otras palabras, el importe que subirá la renta por el subarriendo será el que figure en el contrato de alquiler, en el supuesto de que las partes así lo hubiesen acordado

En el caso de que no se hubiese indicado expresamente en el contrato de alquiler, y a partir del mes siguiente luego de la notificación al propietario del subarrendamiento, la renta del alquiler se elevará de la siguiente manera. Si se subarrienda la totalidad del local, la renta del alquiler se elevará un 20% sobre la que venía pagando el arrendatario. Sin embargo, si el subarriendo es parcial, la renta se elevará un 10%.

En todo caso, el pago de la renta seguirá siendo pagada por el arrendatario al propietario del inmueble, salvo que se hubiese pactado lo contrario en el contrato. En otras palabras, el subarrendatario no abonará directamente la renta al propietario, sino que éste lo abonará al arrendatario-subarrendador, y este último al propietario del local.

¿Cuánto dura el contrato de subarrendamiento de local?

La duración de un contrato de subarrendamiento de local quedará sujeto a lo que las partes correspondientes decidan pactar. Es decir, lo que el subarrendador y el subarrendatario establezcan y firmen. Sin embargo, lo que sí tendrá el contrato de subarrendamiento de local es una fecha límite de duración. Esto se debe a que no puede existir un contrato de subarrendamiento sin que exista un contrato de arrendamiento previo.

Por lo tanto, lo que sí es seguro y va más allá de lo que puedan establecer mutuamente el subarrendador y el subarrendatario es que al finalizar el contrato de arrendamiento, se extinguirá de igual manera y automáticamente el contrato de subarriendo.

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Los ejercicios de relajación en las oficinas son fundamentales. No es novedad que mantener tanto tiempo una mala postura en el ámbito laboral puede traer serias consecuencias físicas al corto y mediano plazo. Y es que muchas oficinas cuentan con una dinámica de trabajo que implica muchas horas dentro del establecimiento, sentados frente a una pantalla.

Lo más normal es que después de un tiempo, todos los trabajadores retomen alguna postura más cómoda, pero son esos movimientos los que generar al corto plazo dolores corporales. Según datos de la Agencia Europea para la Seguridad y la Salud en el Trabajo, entre un 60% y un 90% de la población es susceptible a padecer dolores lumbares o cervicales en algún momento de su vida por cuestiones laborales.

Pero no solo esto puede traer consecuencias físicas. Varios estudios han demostrado que las malas posturas adoptadas en los distintos ámbitos laborales pueden traer una mayor sensación de depresión y niveles más bajos de energía. Esto en contrapartida de las personas que utilizan buenas técnicas de postura.

En la mayoría de las oficinas, los empleados adoptan posturas forzadas, manipulan mal las cargas, y realizan movimientos repetitivos. Estos son los principales factores de riesgo en la aparición de trastornos musculoesqueléticos. La prevención de los mismos está directamente relacionada con el diseño del puesto de trabajo, así como también de la adopción de unos adecuados hábitos posturales.

Objetivos de los ejercicios de relajación en oficinas

Es por esto que muchos trabajos deben adoptar ejercicios de relajación para que los empleados puedan evitar las dolores por malas posturas y aparición de este tipo de lesiones. Es recomendable siempre estirar de manera previa y posteriormente al esfuerzo físico a realizar, incorporando este proceder a los hábitos cotidianos.

Estos ejercicios deben realizarse de forma suave, lenta, progresiva y controlada. Asimismo, es importante respetar el límite del no-dolor, evitando provocar daños en las estructuras musculares.

  • Prevenir lesiones musculares.
  • Aliviar el dolor y mejorar la flexibilidad.
  • Relajar y preparar la musculatura frente a trabajos estáticos.
  • Disminuir el estrés y la tensión.

Ejercicios de relajación

Estiramiento en la oficina

Existen diferentes tipos de estiramientos que permiten mantener o mejorar la extensión y elasticidad muscular. Es importante ya que un músculo frío y acortado es un músculo susceptible de lesión. Es por eso que una correcta relajación y estiramiento de zonas como la vista, zona cervical, brazos, hombros, muñeca, antebrazos, piernas y espalda, ayudará a que superar los rendimientos dentro de la oficina.

Por ejemplo, es fundamental hacer ciertos ejercicios para descansar la vista tras varias horas en la pantalla. Si tienes ventanas que den al exterior, es importante que después de varios minutos mirando la pantalla puedas cambiar el foto de mirada hacia el exterior. Esto hará que la vista no se canse y desgaste rápidamente. Otro tip para relajar los ojos es cerrarlos durante algunos segundos. Tras esto, hay que moverlos en todas las direcciones alzando las cejas.

Zona cervical

Para estirar la zona del cuello es importante adoptar una postura derecha, principalmente de la columna vertebral. El mejor ejercicio para estirar esto estando sentado en la silla de la oficina es mover la cabeza lenta y alterativamente hacia ambos lados. Luego suavemente hacia delante y hacia atrás. Tras esto, hay que girar la cabeza lateralmente hacia atrás. Repetir un par de veces estos ejercicios lentamente hará que esta zona se relaje tras varias horas de trabajo frente a una pantalla.

Hombros y brazos

Esta zona tiene varios músculos que se usan en el cotidiano de los trabajos de oficina. Es por esto que son varios los ejercicios de relajación implicados para mantener una postura correcta y no tener dolencias en un futuro. Músculos como los tríceps, deltoides, trapecio son fundamentales, ya que son músculos que si no se los estira y relaja pueden traer consecuencias físicas en un corto plazo.

Para relajar el tríceps sube el brazo hasta que el codo quede cerca de la cabeza. Sosteniendo éste por detrás, haz un leve empuje hacia la cabeza y hacia arriba. Para los hombros o deltoides, acerca un brazo hacia el pecho manteniéndolo en posición horizontal y con el otro empújalo ligeramente hacia el pecho. Un buen ejercicio para estirar los trapecios es con la palma de la mano abierta y la muñeca extendida, baja el hombro. Esto permite también el estiramiento del antebrazo y del hombro.

Ejercicios de relajación

Muñeca y antebrazos

Aunque poco se las tenga en cuenta a estas partes del cuerpo, son más que importantes y se las usa constantemente en una oficina para trabajar. Son de las partes que más se utiliza, ya que en su mayoría del tiempo se está tecleando frente a una pantalla. Es por eso que un correcto estiramiento y ejercicios de relajación hará que estas no se contracturen.

Un correcto estiramiento requiere elevar los brazos hacia adelante con los puños cerrados y tratando de alargar los dos antebrazos. Extiende el pulgar hacia arriba con el objetivo de relajar la musculatura de la palma de la mano. Luego, con las manos entrecruzadas, se debe empujar hacia delante los brazos. Con esta postura durante 15 segundos lograrás estirar correctamente y relajar la musculatura posterior del hombro, tan utilizada en los trabajos de oficina.

Ejercicios de relajación

Relajación de la espalda

Para estirar la espalda es necesario relajar la zona lumbar, descargando así la pesadez de la parte inferior de la espalda y flexibilizando la musculatura. Es por eso que generalmente se debe estirar la báscula pélvica y la columna entera. Para estirar la primera, apoya la totalidad de tu espalda en una pared. Luego, arquea la zona lumbar de forma que ésta se despegue de la pared. Con la repetición de este ejercicio de relajación, se logra descontracturar gran parte de la zona de la espalda.

Estirar la columna es uno de los ejercicios más sencillos y naturales que hay. Uno lo hace inconscientemente durante gran parte del día, incluso cuando se levanta a la mañana. Con las manos entrecruzadas, empuja hacia arriba de los brazos y mantén esta posición 15 segundos aproximadamente.

Ejercicios de relajación para las piernas

Estirar las piernas evitará la sobrecarga de las mismas tras estar de pie mucho tiempo, o sentado de por un tiempo prolongado, caminar durante largos períodos o subir y bajar escaleras varias veces durante el día. Los más comunes son cuádriceps y gemelos. Para los primeros, hay que ponerse de pie y apoyado en una silla. Levanta la pierna hacia atrás ayudándote con la mano.

Para los gemelos también hay que estar de pie. Se debe colocar una pierna por detrás de la otra, manteniendo la mirada al frente y la espalda recta. Luego, la pierna que está adelante se debe flexionar un poco, manteniendo la que quedó detrás bien recta. Se debe mantener esta postura dos minutos, controlando la respiración y sintiendo que el músculo “tira”.

Para más consejos sobre cómo prevenir lesiones en las oficinas o ejercicios de relajación, te recomendamos este artículo:

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Comprar una vivienda es mejor que alquilar desde 2010, y te lo demostramos con motivos y datos. Algunas de las razones son las cuotas de las hipotecas que se mantuvieron estables, y por el contrario las rentas se encarecieron casi un 40% en una década.

Es posible afirmar que el mercado de la vivienda ha cambiado en la última década, al parecer, rotundamente. Hace 10 años atrás, la principal preocupación era cómo iba a evolucionar el euríbor y cuánto iba a subir la cuota de una hipoteca. Ahora es cuál será la renta que toca pagar cuando llegue el momento de renovar un contrato de alquiler o firmar uno nuevo. Por eso, aquellos que compraron una vivienda tomaron una decisión muy acertada respecto a los que eligieron alquilar.

Para dar una afirmación son necesarios los datos

Si lo que buscamos es entender esta afirmación, deberemos recordar los cambios producidos en la última década. En 2011, todavía estaban presentes los efectos de la crisis económica y financiera de 2008, y España estaba en una  situación difícil, tanto que llegó al borde del rescate internacional.

La situación en 2012 mostró mejoras durante el verano, gracias a la defensa del euro por parte de quien era presidente del Banco Central Europeo (BCE), Mario Draghi, y las medidas que tomó en torno a la política monetaria. Desde ese periodo de tiempo, las bajadas de los tipos de interés fueron constantes, hasta principios de 2016, cuando la autoridad los situó en mínimos históricos del 0,0%. Nivel en el que se mantienen en la actualidad, llevando al euríbor a terreno negativo. Actualmente está moviéndose alrededor del 0,48%, mientras que en verano de 2008 llegó a estar por encima del 5%.

Estos cambios permitieron que las cuotas de las hipotecas se hayan mantenido estable en los últimos años. Con datos de los Registradores de la Propiedad, determinamos que a finales de 2010 la cuota hipotecaria media en España se situaba alrededor de los 580 euros. Pero en el primer trimestre de 2021 ronda los 584 euros y supone un coste salarial del 30,6%, ligeramente por debajo que hace una década. En los años 2007 y 2008, la cuota media de préstamos estaba en los 800 euros.

Tipos de interés

En cuanto a los tipos de interés, los datos del BCE afirman que las nuevas hipotecas se están firmando a un tipo medio del 1,4%, frente al 5% de 10 años antes. Actualmente, el nivel es muy bajo, incluso de la serie histórica, pero si miramos a Europa, descubriremos que la mitad de los socios del euro registran unos tipos más bajos, con Finlandia y Portugal a la cabeza.

En cuanto a la rentabilidad, es significativa su evolución en cuanto a comprar una casa para alquilarla después. A fines de marzo, el rendimiento bruto se situaba en el 7,2% de media en España, frente al 4,6% de junio de 2013.

La evolución del mercado del alquiler

El mercado del alquiler, evolucionó de manera diferente. Las rentas del alquiler llegaron a niveles máximos históricos, sobre todo en plena pandemia, en los grandes núcleos urbanos. Pero es cierto que desde mayo de 2020 bajaron con fuerza, más aún en Madrid y Barcelona. Según datos publicados por Idealista, la renta media se situó durante fines de mayo en 10,7 euros/m2, frente a los 7,7/m2 que se abonaban en 2010. Lo que significa que el precio del m2 se disparó casi un 40% en la última década.

En estos años se produjeron varios acontecimientos que impulsaron fuertemente la demanda de pisos de arrendamiento.

Como por ejemplo, la desaparición de la bonificación fiscal por la compra de vivienda, que entró en vigencia el 1 de enero de 2013, y permitía la deducción de la declaración de la renta del 15% de cantidades satisfechas durante un año natural, con un tope de 9.040 euros anuales. Actualmente, esta deducción está disponible para aquellos que compraron su vivienda habitual antes de 2013. Existe otra medida fiscal que hizo perder el interés en la compra y a favor del alquiler, y fue la subida de impuestos como el IBI, el IVA para la compra de vivienda nueva, o el Impuesto de Transmisiones Patrimoniales (ITP) en algunas comunidades autónomas.

Precariedad laboral en los jóvenes

Otro factor que influyó en el comportamiento de las rentas del alquiler es la precariedad laboral en los jóvenes, que crece día a día. La poca estabilidad para mantener un trabajo, y los bajos salarios, son grandes piedras en el camino de los más jóvenes para acceder a una hipoteca para comprar un piso, lo que significa que opten por alquilar un piso. En la actualidad, España es el país de la UE con mayor tasa de paro juvenil, con un 38%, 20 puntos por encima del promedio comunitario de 17,1%. También, las familias con rentas bajas siguen viviendo del alquiler en los últimos años, porque los bancos, a la hora de otorgar hipotecas, son mucho más restrictivos que durante el boom inmobiliario.

Otro de los puntos es que la evolución del precio de los arrendamientos se ve influido por la falta de políticas públicas destinadas a impulsar la oferta de viviendas en alquiler y asequibles. Algo indispensable para mantener el precio de las rentas, según los expertos.

El rol del Estado y los privados

Por muchos años las políticas municipales de las grandes ciudades no han sido orientadas a construir más viviendas de alquiler, pero esto parece querer revertirse. En Barcelona, se están apoyando en actores privados para promover vivienda asequible así como también en Madrid. En la capital están empezando a reactivarse dos proyectos que estaban frenados, que son Madrid Nuevo Norte (antigua Operación Chamartín) y los desarrollos del sureste de la capital (Berrocales, Valdecarros, Los Ahijones, etc.). Pero los planes actuales tienen menos viviendas de las que estaban planeadas hace unos años. En la Comunidad de Madrid, también está en ruedo el Plan Vive, con el objetivo de desarrollar 15.000 viviendas de alquiler a corto plazo.

El Estado está desarrollando un plan con el que busca construir 20.000 viviendas sociales para el arrendamiento, y que verá impulsado con los fondos europeos que recibirá España por el programa Next Generation.

También, desde el sector privado llegan algunas iniciativas como “build to rent”, con el objetivo de construir viviendas para el alquiler. Los planes proyectan el desarrollo de más de 90.000 viviendas antes de que termine la década del 20.

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La cadena de restaurantes de comida rápida, Five Guys, abre su nuevo local en Málaga. Actualmente cuenta con más de mil franquicias en los Estados Unidos, Canadá, Reino Unido, Alemania, Francia y España. En este último país abrirá las puertas de su restaurante número veinte.

La apertura del local en McArthurGlen Designer Outlet

centros comerciales catalanes

Este local de comida se inaugurará en la Costa del Sol, en el centro comercial especializado en primeras marcas, McArthurGlen Designer Outlet, específicamente junto a la Plaza Mayor (ubicada en C. Alfonso Ponce de León, 3-2, 29004). Se espera que su apertura pueda disfrutarse en la estación de verano.

Para las personas que desconocen qué es McArthurGlen Group, es una empresa de carácter público que desarrolla y administra centros comerciales de diseñadores. Se fundó en el año 1993, en Londres, Reino Unido. Son conocidos por ser muy selectivos con las marcas de restauración con las que deciden trabajar. Presta su servicio en distintas zonas, tales como: Europa y América del Norte. Sus horarios de apertura actualizados son de lunes a sábado, desde las 10:00 hasta las 22:00 horas.

¿Casualidad o causalidad?

Instalar una de sus franquicias en el McArthurGlen Designer Outlet no es casualidad, ya que este, que no es un simple centro comercial, fue elegido estratégicamente. Se trata de algo más allá, la recreación de un pequeño pueblo, que imita las distintas calles. Transmitiendo así la sensación que no es la de ir caminando por un centro comercial. En este espacio se encuentran marcas aspiracionales, de prestigio y de un alto nivel, que proyectan una imagen positiva. Estas son: Prada, Calvin Klein, Armani, Hugo Boss, Burberry, entre muchas otras.

¿Por qué Five Guys es una cadena de comida diferente al resto?

Algunas de las características de Five Guys, quien abre un nuevo local en Málaga, son las siguientes:

  • Esta reconocida cadena está especializada en el concepto de “better Burger”. Este concepto significa que ofrecen un producto fresco, un cocinado a la vista de todos los comensales y por la no oferta de menús. 
  • Su objetivo es brindar hamburguesas y patatas fritas auténticas y recién cocinadas.
  • No sirven la comida al instante, como en los locales de comida rápida. Ellos se toman su tiempo para cocinar y presentar la perfecta combinación de sabores para el paladar de sus clientes.
  • Tampoco ofrecen conexión wifi, ya que creen que esto puede ser una distracción a la hora de disfrutar al 100% la comida que preparan.
  • Se instaló en España hace alrededor de cinco años y ya suma catorce establecimientos en todo el país.
  • Sus precios son más costosos a comparación de las cadenas tradicionales de hamburgueserías, y esto se debe al diferencial que esta empresa transmite.
  • Los empleados de Five Guys se esfuerzan por brindar un servicio genuino y mantener su restaurante impecable.
  • Quieren crear un entorno fantástico y divertido, del cual cualquiera pueda disfrutar, donde se pueda socializar, compartir momentos y escuchar buena música.
  • Su oferta es única en el mercado español, ya que lo que los hace diferentes es su relación calidad-precio, la frescura de sus ingredientes y la gran cantidad de opciones de personalización de los productos finales que ofrecen.

Esta empresa familiar no usa congelados, ni temporizadores, ni microondas, ni hacen menús. En cambio, ofrecen 15 toppings gratis (ingredientes que se utilizan para cubrir la comida), regalan cacahuetes y ponen el mejor Rock&Roll en sus locales. Ir en contra de lo que hacen y cómo lo hacen los gigantes que lideran la industria le ha sido de un gran éxito a Five Guys. Ellos son diferentes les gusta salirse de lo establecido.

¡Manos a la obra!

Construcción industrializada

Las obras para habilitar el nuevo local, ya han comenzado. Este tendrá 350 metros cuadrados y una gran terraza, explica Daniel Agromayor, director general de Five Guys España. Estas reformas llevarán ocho o diez semanas como máximo, y si todo sale según lo previsto, podrán abrir en el mes de agosto de este año.

Nunca hay que dejar de innovar…

Five Guys, la empresa fundada en Arlington, Virginia, tiene comercios abiertos en distintas zonas, como Madrid y Barcelona, pero nunca combinó la idea de ubicar sus tiendas tanto al pie de calle como en centros comerciales, esta es la primera vez que lo harán, y se sienten muy ilusionados ante esto. Este se parece más a un high Street (calle comercial principal de un establecimiento, que representa el punto principal para los negocios y las compras) que a un centro comercial estricto o normal. Esta misma es una zona comercial que se diferencia de las demás, por su diseño específico y por las marcas con las que tiene arreglo.

La aspiración a futuro de la compañía es ocupar el centro de la ciudad con sus locales. Esta idea es tomada con calma y sin apresurarse, primero hay que ver si McArthut tiene éxito, y si es así se abrirá un local en el núcleo de Málaga, a pedido de la gente.

Locales que abrirán en distintas zonas de España

La apertura de este local será la cuarta en lo que va del año 2021, ya que la compañía está dispuesta a recuperar el ritmo de aperturas tras los impedimentos que generó la pandemia del Covid-19 y la cantidad de ventas, a medida que avanza el tiempo. El primer local que abrieron durante este año, como signo de vuelta a la normalidad, fue el del centro comercial La Vaguada, en Madrid, en mayo.

También se abrirán en Málaga dos restaurantes nuevos, en los municipios y ciudades españolas Sevilla y Alicante, que generarán alrededor de treinta puestos de trabajo nuevos. Con estas aperturas Andalucía igualará a Cataluña en el número de restaurantes de Five Guys, ya que así cada comunidad autónoma tendrá cuatro locales en total. Le seguirá en segundo puesto la Comunidad Valenciana con dos locales en cuanto abra Alicante y País Vasco con uno en el municipio situado en el norte de España, Bilbao.

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Una buena gestión de los residuos orgánicos es fundamental para generar un menor impacto negativo en el medio ambiente. Conoce cómo hacer compost casero paso a paso.

Que genera olor, que es sucio, que solo puede hacerse en el jardín, que lleva demasiado tiempo. Los mitos alrededor de la gestión de los residuos orgánicos son muchos, pero se combaten con información.

Por eso, si quieres saber cómo hacer compost casero, colaborar con el cuidado del medio ambiente y aportar tu grano de arena al avance de la economía circular, toma nota del siguiente post y ponte manos a la obra. 

¿Qué es compostar y a qué llamamos compost?

Para empezar, es importante saber qué es compostar. Tal como explica el área de Calidad y evaluación ambiental del Gobierno español, se trata de un proceso biológico que, bajo condiciones de ventilación, humedad y temperatura controladas, transforma los residuos orgánicos degradables en un material estable e higienizado llamado compost.

Este procedimiento imita la transformación de la materia orgánica en la naturaleza y permite homogeneizar los materiales, reducir su masa y volumen e higienizarlos. Así, se favorece el retorno de la materia orgánica al suelo y su reinserción en los ciclos naturales.

Pero… ¿cómo se transforman los residuos en compost? Simple: el proceso de descomposición se basa en la actividad de microorganismos, como los hongos y las bacterias. Además, su duración no es demasiado larga, sino que suele oscilar entre las 10 y las 16 semanas.

Descomposición y maduración

El proceso de compostaje se desarrolla en dos fases:

  • Descomposición: en esta etapa desaparecen las moléculas más fácilmente degradables liberando energía, agua, anhídrido carbónico y amoníaco. Suele durar entre 4 y 6 semanas.
  • Maduración: el residuo se estabiliza, madura y da como resultado el compost. Para ello se requiere de entre 6 y 10 semanas.

Beneficios del compost casero

Según reza el Manual de Compostaje publicado por el Ministerio del Medio Ambiente y Medio Rural y Marino del Gobierno de España, hacer un compost casero tiene varios beneficios. Entre ellos se encuentran:

  • Facilita la formación de conglomerados del suelo, haciendo que mantenga una correcta aireación y humedad. 
  • Es un producto natural, sin compuestos químicos y libre de patógenos.
  • En muchos casos, actúa como bactericida y fungicida. 
  • Al ser rico en nutrientes y macronutrientes, se convierte en un excelente abono para las plantas. 
  • No supone gastos de dinero, ya que se obtiene de un proceso muy sencillo que se puede realizar en el hogar.
  • Reduce la cantidad de basura que acaba en el vertedero o la incineradora. 
  • Cierra el ciclo de la materia orgánica. 

Cómo hacer compost casero

Si bien gracias a su gran popularidad hoy en día puede adquirirse en cualquier tienda de jardinería, hacer tu propio compostador es realmente sencillo. 

Este debe ubicarse en un lugar de fácil acceso y, de ser posible, debajo de un árbol de hoja caduca. Así, quedará resguardado del sol en verano y del frío en invierno.  

Entre los requisitos que debe cumplir, se encuentran los siguientes:

  • Ventilación para permitir la entrada de oxígeno.
  • Cierre lateral para mantener las condiciones de temperatura. 
  • Cierre superior para evitar la inundación por lluvia.
  • Facilidad de apertura y manejo. 
  • Sin base para permitir la entrada de aire y acceso de los organismos que habitan en el suelo. 

El Manual de Compostaje incluye dos compostadores muy sencillos de hacer: 

Compostador de malla 

Materiales: 

  • Malla gallinera.
  • 4 varillas de sujeción.
  • Lona o cartón para el recubrimiento. 
  • Alambre para atar. 

Construcción: 

  • Clavar las varillas. 
  • Rodear las varillas con la malla. 
  • Atar la malla a las varillas con el alambre. 
  • Recubrir los laterales y la parte superior con plástico o algún tipo de lona.

Compostador de palés 

Materiales:

  • 4 ó 5 palés.
  • Clavos.

Construcción: 

  • Colocar un palé como base (opcional). 
  • Apoyar una de las caras contra una superficie plana para facilitar el montaje. 
  • Clavar los palés entre sí por los laterales. 
  • Tapar con una lona o plástico impermeable. 

¿Qué materiales se convierten en compost casero?

compost casero

Para obtener una buena calidad de compost, es aconsejable incluir una rica variedad de materia orgánica y mezclar materiales de rápida y de lenta descomposición. Además, cuanto más triturados estén, más velozmente se descompondrán.

Materiales de descomposición rápida

  • Hojas frescas.
  • Restos de la siega de césped. 
  • Estiércol de animales de corral. 
  • Malezas jóvenes.

Materiales de descomposición lenta 

  • Pedazos de fruta y verdura. 
  • Bolsas de infusiones y posos de café. 
  • Paja y heno viejo. 
  • Restos de plantas. 
  • Estiércoles pajizos (caballos, burros y vacas). 
  • Flores viejas y plantas de macetas. 
  • Desbroces de setos jóvenes. 
  • Malezas perennes. 
  • Lechos de hámster, conejos y otros animales domésticos (herbívoros). 

Materiales de descomposición muy lenta 

  • Hojas de otoño. 
  • Desbroces de setos duros. 
  • Ramas podadas. 
  • Serrín y virutas de madera no tratada. 
  • Cáscaras de huevo. 
  • Cáscaras de frutos secos. 
  • Lanas e hilos naturales. 
  • Pelos y plumas. 
  • Huesos de frutos (melocotón, aguacate, aceitunas, etc.).

Otros materiales 

  • Ceniza de madera (espolvorear en cantidades pequeñas).
  • Cartón, cartones de huevos, servilletas bolsas y envases de papel.
  • Periódicos (en pequeñas cantidades).

Entre los elementos a evitar, en tanto, se encuentran carne y pescado, productos derivados de la leche o que contengan levaduras o grasas, ceniza de carbón y de coque, heces de perros y gatos, pañales desechables, revistas ilustradas, restos de aspiradora, filtros de cigarrillos y tejidos sintéticos.

¿Cómo se hace y qué cuidados requiere un compost casero?

El proceso es muy sencillo y requiere de pocos cuidados. Algunos puntos a tener en cuenta son:

  • Para empezar, es conveniente fabricar una base de aproximadamente 20 centímetros compuesta por ramas, paja o cualquier otro material que permita la aireación y no se compacte. Luego se introducirá el resto de los residuos. 
  • Para que alcance las condiciones adecuadas de temperatura, se aconseja llenar al menos la mitad del compostador la primera vez
  • Es recomendable garantizar un buen grado de humedad durante todo el proceso. Esto se logra manteniendo una relación entre el material húmedo y el seco de 2/1. El producto debe lucir húmedo pero no desprender líquido. 
  • Las siguientes veces que se introduzca el material nuevo, se mezclará con el más antiguo.
  • Al ingresar restos de comida, es importante cubrirlos con material antiguo y hojas para evitar la proliferación de molestas moscas de la fruta.
  • Remover completamente toda la pila de compost permitirá que los materiales se aireen y se mezclen correctamente. Cuanto más a menudo lo hagas, más rápido avanzará el proceso. 
  • Si observas que hay materiales que se encuentran secos mientras que otros permanecen húmedos, puedes remover un poco la pila para lograr que se mezclen.
  • En caso de que todo el material esté seco, prueba agregarle algo de agua.
  • Durante épocas de temperaturas extremas, es bueno proteger el material; en verano situándolo a la sombra, y en invierno facilitando la llegada del sol. De no ser posible, el proceso solo se ralentizará. 

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